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eu glukosa

glukosa > glucosa (25 testuinguru)

eu testuak	es testuak
Glomeruluan iragazten den glukosa guztia gernuaren bidez kanporatzen da eskuarki.	Toda la glucosa que se filtra en el glomérulo, normalmente, se elimina en la orina.
Materiala: Anatomia
Odoleko glukosa-kantitatea handitzen denean, pankreak intsulina jariatzen du, eta glukosa-maila jaitsi egiten da.	Cuando aumenta la glucosa en la sangre, el páncreas reacciona segregando insulina, lo cual hace que los niveles disminuyan.
Materiala: Anatomia
Glukosa-mailak berriro ere arruntak direnean, pankreak intsulina-jariaketa gerarazten du, berriro ere glukosa-mailak gora egin arte.	Cuando los niveles de glucosa son de nuevo normales, el páncreas frena su secreción de insulina hasta que se produzca un nuevo aumento.
Materiala: Anatomia
Glukosa	Glucosa
Materiala: Anatomia
Molekula hidrodisolbagarriak (glukosa, ioiak, ura...) zelula endotelialen besikuletatik eta poroetatik igarotzen dira. Zelula endotelialak pinozitosiaren bidez osatzen dira, eta exozitosiaren bidez iraitzi.	Las moléculas hidrosolubles (glucosa, iones, agua...) pasan por poros y por vesículas de las células endoteliales (que se forman por pinocitosis y se excretan por exocitosis).
Materiala: Anatomia
a) Plasmako solutu ugariena glukosa da. B) 380ko plasmako kolesterol-maila ohiko maila da. c) Hematiak esfera-formakoak dira, horixe baita beren funtzioak betetzeko formarik onena. d) Hemoglobina aseagoak oxigeno gehiago darama. e) Odolaren kolorazio urdina hemoglobinan oxigeno asko eramateak eragiten du.	a) El plasma tiene como soluto más abundante la glucosa, b) Unos niveles de colesterol plasmáticos de 380 están dentro de la normalidad, c) Los hematíes son esféricos, pues es la mejor forma para su función, d) Una hemoglobina más saturada lleva más oxígeno, e) La coloración azulada de la sangre se debe a que lleva mucho	Materiala: Anatomia
Glukosa erabiltzen du funtsean energia lortzeko eta lipidoak eta behar duen material erreduktorea sintetizatzeko; izan ere, oxigenoa garraiatzen duenez, oxidatu egiten da zelula.	Fundamentalmente utiliza la glucosa para obtener energía, para la síntesis de lípidos y del material reductor que necesita, ya que es una célula sometida a oxidación al transportar el oxígeno.
Materiala: Anatomia
proteinak (solutuen % 7, ugariena albumina; batzuk entzimak dira, beste batzuek substantziak garraiatzen dituzte, beste batzuk hormonak dira eta abar), gluzidoak (batez ere glukosa, balio arruntak: 80-120 mg/dl), lipidoak (nagusiki fosfolipidoak, triglizeridoak [145-250 mg/dl] eta kolesterola [150-220 mg/dl], baita gantz-azidoak ere), elektrolitoak (ioi positiboak	proteínas (el 7% de los solutos, siendo la más abundante la albúmina; unas son enzimas, otras son transportadoras de sustancias, otras hormonas, etc.), glúcidos (fundamentalmente glucosa, con valores normales de 80-120 mg/dl), lípidos (principalmente fosfolípidos, triglicéridos [145-250 mg/dl] y colesterol [150-220 mg/dl], adem
Materiala: Anatomia
Gainera, ariketa neurrian egiten bada, muskuluak glukosa hartzea estimulatzen da eta intsulina bidezko tratamendua hobetzen da, hartzen den intsulina kantitatea murriztu ahal izango baita.	Además, el ejercicio moderado estimula la captación de glucosa por el músculo y mejora el tratamiento con insulina, al poder reducir la cantidad administrada.
Materiala: Anatomia
Odoleko ohiko glukosa-kontzentrazioa 70 eta 110 mg/dl artekoa da, baina, diabetikoen kasuan, 200 mg/dl-tik gorakoa izan daiteke.	La concentración normal de glucosa en sangre oscila entre 70 y 110 mg/dl, pero en las personas diabéticas puede sobrepasar los 200 mg/dl.
Materiala: Anatomia
Odoleko glukosa-kontzentrazioa 170-180 mg/dl-tik gorakoa denean, gernuan iraizten da eta horren bolumena igotzen da, glukosak uraren erretentzioa eragiten baitu bertan.	Cuando la concentración de glucosa en sangre sube por encima de 170-180 mg/dl, comienza a ser excretada en orina, con lo que aumenta el volumen de ésta, pues la glucosa origina una retención de agua en la misma.
Materiala: Anatomia
Gernuan glukosa izateak zapore gozoa ematen du, eta horregatik deritzo diabetes gozoa (diabetes mellitusa).	Esta presencia de glucosa en la orina le da un sabor dulzón, de ahí su nombre de diabetes dulce o sacarina (diabetes mellitus).
Materiala: Anatomia
Erritmo metabolikoa estimulatzea; gibelean, glukogenoaren degradazioa areagotzen du, glukosa osatzeko. Glukosa odolera ateratzen da, muskuluei behar adina erregai (glukosa) emateko, ezohiko edo ustekabeko ahalegin-egoeretan energia lortzeko.	Estimular el ritmo metabólico, aumentando la degradación de glucógeno en el hígado para formar glucosa, que sale a la sangre con el fin de proporcionar a los músculos combustible (glucosa) suficiente para obtener energía ante un esfuerzo extraordinario o inesperado.
Materiala: Anatomia
Addison-en gaixotasuna: muskulu-ahultasuna (ehunei glukosa emango dien kortisolaren gabeziagatik), arteria-hipotentsioa (aldosterona gabeziagatik) eta apatia orokorra.	La enfermedad de Addison, caracterizada por debilidad muscular (debido a la falta de cortisol que proporcione glucosa a los tejidos), hipotensión arterial (debido a la falta de aldosterona) y apatía general.
Materiala: Anatomia
Garrantzitsuenak intsulina eta glukagoia dira; glukosaren eta gantz-azidoen metabolismoaren kontrolarekin eta erregulazioarekin zerikusia duten ekintza antagonikoak gauzatzen dituzte.	Las más importantes son la insulina y el glucagón, que desempeñan acciones antagónicas relacionadas con el control y regulación del metabolismo de la glucosa y de los ácidos grasos.
Materiala: Anatomia
Odoleko glukosa-maila murrizten du (hipogluzemiatzailea da), eta glukosa hori zeluletan erabiltzea erraztu eta glukogenoaren osaketa estimulatzen du (bereziki gibelean eta muskuluan), odoleko glukosatik abiatuta.	Disminuye los niveles de glucosa en la sangre (es hipoglucemiante), favoreciendo su utilización en las células y estimulando la formación de glucógeno,(sobre todo en el hígado y el músculo) a partir de la glucosa sanguínea.
Materiala: Anatomia
Intsulinaren aurkako efektuak ditu, hipergluzemiatzailea baita (odoleko glukosa-maila areagotzen du); hau da, gibelean jarduten du, glukogenoaren degradazioa estimulatuz, odolera igarotzen diren glukosa molekulak askatzeko.	Tiene efectos opuestos a la insulina, ya que es Hiperglucemiante (aumenta los niveles de glucosa en .la sangre), es decir, actúa sobre el hígado estimulando la degradación de glucógeno para liberar moléculas de glucosa que pasan a la sangre.
Materiala: Anatomia
Gaixotasun endokrino ezagunenetako bat diabetes mellitusa (diabetes gozoa) da. Pankreak intsulina gutxiegi ekoizten du, eta, horrenbestez, glukosa metatzen da odolean.	Una de las enfermedades endocrinas más conocidas es la diabetes mellitus (diabetes dulce) que consiste en una deficiente producción de insulina por parte del páncreas, lo que genera una acumulación de glucosa en la sangre.
Materiala: Anatomia
%90 ura da, baina substantzia ugari ditu esekita, besteak beste, proteinak, gatzak, hormonak, bitaminak, glukosa eta antigorputzak, zelula-metabolismoaren hondakinez gain.	Está formado en un 90% por agua pero contiene además importantes sustancias en suspensión como proteínas, sales, hormonas, vitaminas, glucosa y anticuerpos, además de productos de desecho del metabolismo celular.
Materiala: Elektroestetika
Horrela sortutako gantz-azidoak, neurri handi batean, zelulatik kanpo bidaltzen dira, baldin eta glukosa gehiegi egotearen ondorioz berriro triglizeridoak osatzen ez badituzte. Aldiz, askatutako glizerola ezin da berriz erabili, eta gibelak hartzen du eta glukosan metabolizatzen du.	Los ácidos grasos así producidos son en gran parte, expulsados de la célula a menos de encontrarse en el lugar un exceso de glucosa y que vuelvan a formar triglicéridos; por el contrario, el glicerol liberado no puede ser utilizado de nuevo y es captado por el hígado, que lo metaboliza en glucosa.
Materiala: Elektroestetika
GLUKOSA:	GLUCOSA:
Materiala: Elektroestetika
Esaterako, horixe gertatzen da glukosaren metabolizazioaren asalduak gertatzen direnean; kortikoide bidezko tratamendu luzeak egitean, bai ahoz, bai larruazalean zehar (erredura handiak dituztenen kasuan adibidez); anabolizatzaileak kontsumitzean; bat-batean asko argaltzean...	En casos de trastornos en el metabolismo de la glucosa; por tratamiento prolongado con corticoides, ya sea vía tópica o vía oral (vgr.: grandes quemados); por consumo de anabolizantes; por adelgazamientos bruscos.
Materiala: Pigmentuen mikroezarpena
Landare-estraktuen artean, gehien erabiltzen dena azeri-mahatsarena da (% 0-15eko proportzioan). Estraktuak arbutina du, hau da, ingurune alkalinoan deskonposatzen den eta hidrokinona eta glukosa askatzen dituen glukosido bat.	Entre los extractos vegetales los más usados son el extracto de gayuba al1 0-15%, rica en la arbutina, un glucósido que se descompone en medio alcalino liberando hidroquinona y glucosa.
Materiala: Pigmentuen mikroezarpena
Argizari epelen antzeko osaera du, argizari batzuek glukosa-oinarri bat duten arren.	Su composición es similar a las ceras tibias, aunque algunas ceras frías se basan en productos a base de glucosa.
Materiala: Elektroestetika
Glukosa-oinarria duten enplastuak, argizari-oinarria dutenak ez bezala, uretan disolbagarriak dira, ez ordea alkoholetan eta disolbatzaile organikoetan.	Los emplastos a base de glucosa, a diferencia de los céreos, son solubles en agua, mientras que son insolubles en alcohol y en disolventes orgánicos.
Materiala: Elektroestetika

glukosa > glucosa (24 testuinguru)

eu testuak	es testuak
MIOPATIA gehienak metabolikoak izaten dira, glukosa eta gantz-azidoak (energia-iturriak) gaizki erabiltzearen ondorioz sortuak; muskuluen ahultasun kronikoa eragiten dute, eta azkenean, karranpak agertzen dira.	La mayoría de las MIOPATíAS son metabólicas, debidas a la mala utilización de la glucosa y de los ácidos grasos (fuente de energía) , produciéndose debilidad muscular crónica que acaba originando calambres.
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Hesteko eta pankreako AMILASARI esker, ahoan eta urdailean digeritzen hasi ziren karbohidratoak GLUKOSA molekula bihurtzen dira.	La AMILASA intestinal y pancreática hacen que los hidratos de carbono que habían empezado a digerirse en la boca y en el estómago se transforma en moléculas de GLUCOSA.
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
KILOAK mantenugai ugari ditu (GLUKOSA, AMINOAZIDOAK eta GANTZ-AZIDOAK). Horiek heste-pareta zeharkatzen dute, ZELULEK erabili ahal izan ditzaten.	El QUILO es muy rico en nutrientes (GLUCOSA, AMINOíCIDOS y íCIDOS GRASOS) que atraviesan la pared del intestino para ser utilizados por las Cí‰LULAS.
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Glukosak eta aminoazidoek odola erabiltzen dute zeluletara iristeko; gantz-azidoek, berriz, LINFA.	La Glucosa y los Aminoácidos utilizan la sangre como medio de transporte hasta las células mientras que los ícidos grasos utilizan la LINFA como medio de transporte.
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
glukosa) O2-ari esker, eta horrela lortzen dituzte energia (zelulek beraiek erabiltzen dutena) eta CO2-a (hau odolera itzultzen da, arnas aparatuaren bidez kanporatzeko).	glucosa) gracias a la presencia del O2 obteniendo de este modo, energía (que será utilizada por las células) y CO2 (que volverá a la sangre para que sea eliminado al exterior a través del aparato respiratorio).
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Glukosa + oxigenoa ? karbono dioxidoa + ura + energia	Glucosa + oxígeno ? dióxido carbono + agua + energía
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Odolean dagoen glukosa kopurua da.	Es la cantidad de glucosa que tiene la sangre.
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Odolean glukosa gehiegi dagoenean.	Cuando hay excesiva cantidad de glucosa en la sangre.
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Zati honi GLOMERULUETAN ODOLA IRAGAZTEA deitzen zaio, eta BOWMANEN KAPSULAN sartzen den likidoa GLOMERULUKO iragazia da. Likido hori gatzezko disoluzio urtsua da, eta disolbatuta daramatza gatz mineralak, urea, azido urikoa, proteinak, bitaminak, glukosa, aminoazidoak...	A esta etapa se le denomina FILTRACIÓN GLOMERULAR y al líquido que se introduce en la CíPSULA de BOWMAN se denomina filtrado GLOMERULAR que es una solución salina acuosa, que lleva en disolución sales minerales, urea, ácido úrico, proteínas, vitaminas, glucosa, aminoácidos...
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Likido iragazi hori oso-osorik kanporatuko balitz (gernua), organismoarentzat erabat kaltegarria izango litzateke; izan ere, gure organismoko ia ur guztia galduko genuke, baita substantzia erabilgarri ugari ere; adibidez glukosa, aminoazidoak...	Si este filtrado se eliminase en su totalidad (orina) sería ruinoso para el organismo, ya que perderíamos prácticamente todo el agua de nuestro organismo y gran cantidad de sustancias útiles como la glucosa, los aminoácidos...
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Gernuan glukosa agertzea da.	Presencia de glucosa en orina.
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Organo hauetara iristen dira espermatozoideak hodi DEFERENTEETAN barrena. Beraien funtzioa da glukosa asko duen likido bat jariatzea, espermatozoideak elikatzeko.	A estos órganos llegan los espermatozoides a través de los conductos DEFERENTES y su función consiste en segregar un líquido muy rico en glucosa que va a servir para que se alimenten los espermatozoides.
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
Espermatozoideak elikatzea, glukosa asko duen likidoa jariatuz. Batzuetan, espermatozoideak pilatzea ere bai.	Alimentar a los espermatozoides mediante la secreción de un líquido rico en glucosa e incluso a veces almacenar los espermatozoides.
Materiala: Erizaintzako oinarrizko teknikak
In vitro behaketen arabera, glukosa toki sinaptikoetatik (axoia eta neurona-oina amaitzen diren lekutik) hurbil erabiltzen da, ez neuronaren gorputzean, eta astrozitoak dira glukosa hori hautemateko tokia izateko aukera gehien duten zelulak.	Observaciones in vitro indican que la utilización de glucosa ocurre cerca de los sitios sinápticos (donde termina el axón y el pie neuronal), no en el cuerpo de la neurona, y los astrocitos son las células más probables donde ocurre la captación de glucosa.
Materiala: Oinarrizko analisi klinikoa
Alteraziorik garrantzitsuena pankreak INTSULINA gutxi sortzen duenean gertatzen da, DIABETES izeneko gaixotasuna sortzen baita. Haren ondorioz, odoleko glukosa-maila edo gluzemia asko handitzen da. Horrez gain, gernu-bolumena ere nabarmen handitzen da, eta glukosa eta gorputz zetonikoak agertzen dira. Alterazio horri aurre egiteko, INTSULINA hartzeko agintzen da.	La alteración más importante se produce cuando el páncreas forma poca INSULINA dando lugar a la denominada DIABETES que se caracteriza por un gran aumento de la glucosa en sangre o glucemia además de un gran aumento en el volumen de la orina y la aparición en ésta de glucosa y cuerpos cetónicos; solucionándose ésta alteración con la administración de	Materiala: Oinarrizko analisi klinikoa
Guruin mistoa da; alde batetik EXOKRINOA da, eta pankrea-urina jariatzen du; bestetik, ENDOKRINOA da (pankrea endokrinoa LANGERHANS-EN IRLEK osatzen dute, non a, íŸ, d zelulak eta PP zelulak bereizten baitira), eta bi hormona jariatzen ditu, INTSULINA eta GLUKAGOIA. Hormona horiek kontrako eraginak dituzte, eta glukosaren metabolismoa kontrolatzen eta erregulatzen dute.	Es una glándula mixta, por una parte EXOCRINA por la que segrega el jugo pancreático y por otra parte ENDOCRINA (el páncreas endocrino lo forman los ISLOTES DE LANGERHANS donde se diferencian células a, íŸ, d y células PP) por la que segrega dos hormonas que son la INSULINA y el GLUCAGÓN que tienen efectos opuestos y que controlan y regulan el metabolismo de la glucosa.
Materiala: Oinarrizko analisi klinikoa
INTSULINAren funtzioa da odoleko GLUKOSA-kontzentrazioa edo GLUZEMIA murriztea, glukosaren zeluletarako sarrera aktibatzen baitu eta, gainera, glukosa glukogeno bihurtzen laguntzen du, hots, glukogenoa gibelean eta giharrean sintetizatzen.	La INSULINA tiene como función disminuir la concentración de GLUCOSA en sangre o GLUCEMIA debido a que activa la entrada de glucosa a las células y además favorece la conversión de glucosa en glucógeno, es decir, la síntesis de glucógeno en el hígado y en el	Materiala: Oinarrizko analisi klinikoa
GLUKAGOIAK (intsulinaren aurkakoak), aldiz, odoleko glukosa-kontzentrazioa edo gluzemia handitzen du, glukogeno-erreserbak (gibelekoak zein muskuluetakoak) mobilizatzen baititu haiek glukosa bihurtzeko.	Por el contrario el GLUCAGÓN (antagonista de la insulina) eleva la concentración de glucosa en sangre o glucemia debido a que moviliza las reservas de glucógeno (hepático y muscular) para su conversión en glucosa.
Materiala: Oinarrizko analisi klinikoa
Glukosaz eta fruktosaz osatutako karbohidratoa da, eta, erraz asimilatzen denez, energia-iturri garrantzitsua da gure organismorako.	Se trata de un hidrato de carbono compuesto por glucosa y fructosa, de fácil asimilación, por lo que constituye una importante fuente de energía para nuestro organismo.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Frutek neurrizko karbohidrato-kantitateak dituzte (glukosa, fruktosa eta sakarosa) eta horiek zapore gozoa ematen diete.	Las frutas contienen cantidades moderadas de hidratos de carbono (glucosa, fructosa y sacarosa, que le confieren su sabor dulce).
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Zuntza beti agertzen da berdura eta barazkietan eta horrek urdaileko eta hesteetako funtzioa erregulatzen du eta glukosaren absortzioa modulatu egiten du.	La fibra es un elemento constante en las verduras y hortalizas que regula la función gastrointestinal y modula la absorción de la glucosa.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Azkenik, gogorarazi behar da zuntzak ere dietako osagai garrantzitsua izan behar duela; izan ere, urdail-hustea atzeratzen duenez eta elikagaien absortzioa moteltzen duenez, odolean glukosa mailak mantentzen laguntzen du.	Por último recordar que la fibra ha de ser un importante componente de la dieta del diabético, al retrasar el vaciamiento gástrico, ralentizar la absorción de nutrientes y ayudar a mantener los niveles de glucosa en sangre.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Jarduera fisikoa eginez gero, glukosa gehiago erabiltzen da eta, beraz, intsulina gutxiago behar izaten da.	La actividad física aumenta la utilización de la glucosa y reduce las necesidades de insulina.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Azken horiek erreserbako substantziez (adibidez, glukosaz eta glukogenoz) osatuta daude.	Están constituidas estas últimas por sustancias de reserva, como glucosa y glucógeno.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta

glukosa > glucosa (18 testuinguru)

eu testuak	es testuak
Proportzio txikietan, hartzidura aktiboagoa eragiten du; izan ere, sakarosa deskonposatu egiten da entzimen eraginez, glukosa eta fruktosa bihurtzen da eta, horrela, legamiarentzako elikagaia sortzen da.	En proporciones pequeñas produce una fermentación más activa, pues la Sacarosa se descompone por la acción de las enzimas, transformándose en glucosa y fructosa produciendo así alimento para la levadura.
Materiala: Gozogintza
Hortik aurrera, glukosa alkohol eta karbono dioxido bihurtuko da, eta orean zulo txikietan atxikita geratuko da hartzidura gertatuz; legamiaren elikagairik gogokoena glukosa da.	A partir de este momento la glucosa se transforma en alcohol y bióxido de carbono, quedando retenido en pequeñas celdillas en la masa produciéndose la fermentación, el alimento preferido por la levadura es la glucosa.
Materiala: Gozogintza
Hari-puntu sendoko xarabea eta gurina %50ean, glukosa edo limoia, gorringoak edo zuringoak hautazkoak.	Jarabe con punto de hebra fuerte y mantequilla al 50%, glucosa o limón, opcional yemas o claras.
Materiala: Gozogintza
Fondant-erako bi koilaratxo limoi-zuku gehituko dira edo 100-150 gr glukosa.	Para el fondant se añadirá dos cucharaditas de zumo de limón ó 100 a 150 gr. de glucosa.
Materiala: Gozogintza
Lanetarako 20 gr. potasio bitartratoa eta 100 gr. glukosa gehitzen zaio.	Se le añade para trabajos 20 gr. de cremor tártaro y 100 gr. de glucosa.
Materiala: Gozogintza
Karamelozko lanetarako 30 gr. potasio bitartratoa eta 100 gr. glukosa gaineratzen zaio.	Para trabajos en caramelo se le añade 30 gr. de cremor tártaro y 100 gr de glucosa.
Materiala: Gozogintza
Gorringoak eta pastelak bustitzeko 2 gr potasio bitartratoz edo 2 koilaratxo limoi-zukuz, edo 100-150 gr. glukosaz, zigortzen da.	Para bañar yemas y pasteles se castiga con 2 gr de cremor tártaro o 2 cucharaditas de zumo de limón, o de 100 a 150 gr de glucosa.
Materiala: Gozogintza
Azukre inbertitua glukosa eta fruktosa % 50ean nahastea da; sakarosa zatitzearen ondorioz lortzen dira, azidoz irakiten duenean edo entzima inbertitzaileaz tratatzen denean.	El azúcar invertido es una mezcla al 50% de glucosa y fructosa que han sido obtenidas por el desdoblamiento de la sacarosa cuando esta hierve con ácido o es tratada con la enzima inversora.
Materiala: Gozogintza
Glukosa likidoa. Espainiako elikadura-kodearen arabera, kolorerik gabekoa edo zertxobait horiska den produktu likatsua da, sakarifikazioaz edozein almidoi jangarritatik lortzen dena.	Glucosa líquida, según el Código alimentario Español, es un producto incoloro o ligeramente amarillento y viscoso, obtenido de cualquier clase de almidón comestible por sacarificación.
Materiala: Gozogintza
Xarabe lodia eta zuriska da, xarabe saturatu batez lotuta dauden azukre-kristal finez osatua. Sakarosaz (azukre arrunta), glukosaz eta urez eta, batzuetan, azukre inbertituz osatutako xarabe bat 100-120 ºC-ko tenperaturan (erabileraren arabera) egosiz eta, ondoren, kristalizazioa eragiteko oreztatuz lortzen da. Ore zuri malgu eta itsaskorraren forma dauka. Erabiltzeko, Maria bainuan urtu behar da, eta batzuetan lurrindu.	Es un jarabe espeso y blanquecino compuesto por finos cristales de azúcar ligados entre sí por un jarabe saturado.Se obtiene de la cocción de un jarabe compuesto por sacarosa (azúcar común), glucosa y agua y a veces de azúcar invertido, a una temperatura de entre 100 y 120 ºC según la utilización que se le quiera dar; seguido de un
Materiala: Gozogintza
puntua duen almibarrari azido bat gehitzea, limoi-zukua, potasio bitartratoa, glukosa edo beste edozein azido jangarri alegia, pikortuta gera ez dadin.	agregar a un almíbar con punto, un ácido, con zumo de limón, crémor tártaro, glucosa o cualquier otro ácido comestible con la finalidad de que no se empanice.
Materiala: Gozogintza
Egokienak potasio bitartratoa edo glukosa dira, zeinak modu independentean edo konbinatuta erabiliko baititugu.	Los más apropiados son el crémor tártaro o la glucosa, que utilizaremos independientemente o combinados.
Materiala: Gozogintza
Jarri beharreko ehunekoak edo kopuruak aldakorrak dira, elaborazioaren arabera (Â± 100 gr glukosa edo Â±2 gr potasio bitartratoa edo limoi-tantak) baina, oro har, zenbat eta graduazio handiagoa izan, orduan eta kristaltzearen aurkakoaren kopuru handiagoa jarriko da eta alderantziz.	Los porcentajes o cantidades a poner oscilan, dependiendo de la elaboración a realizar (Â±100 grs glucosa o Â±2 grs crémor tártaro o gotas de limón), pero por norma general diremos que a mayor graduación mayor contenido de anticristalizante y viceversa.
Materiala: Gozogintza
Karamelo-oinarria duten apaingarriak eginez gero, glukosa eta potasio bitartratoa nahastuko genituzke.	Si hiciésemos decoraciones a base de caramelo mezclaríamos glucosa y crémor.
Materiala: Gozogintza
Busti erabili beharreko moldeak glukosaz edo, halakorik ezean, karamelizatu karamelo argiaz.	Untar los moldes a emplear con glucosa, o en su defecto, caramelizarlos con caramelo rubio.
Materiala: Gozogintza
Badira dosifikatzeko eta nahasteko beste sistema moderno batzuk, non lehenik oinarrizko nahaste bat egiten baita, oinarrizko osagaiekin (esnea, gurina, azukrea, glukosa, egonkortzaileak), eta geroago, ontze-makinetan, gainerako produktuak gehitzen baitzaizkie (aromak, frutak, zukuak, etab.).	Existen otros modernos sistemas de dosificación y mezcla donde en primer lugar se hace una mezcla base formada por los ingredientes básicos (leche, mantequilla, azúcar, glucosa, estabilizadores), a la que mas tarde en los maduradores se añade el resto de los productos (aromas, frutas, zumos, etc).
Materiala: Gozogintza
Azukreak (sakarosa, fruktosa, glukosa) gehitu zaizkien frutak egosiz lortutako prestakinak dira.	Son confecciones obtenidas por cocción de frutas a los que se les ha añadido azúcares ( sacarosa, fructosa, glucosa ) hasta conseguir un producto viscoso.
Materiala: Gozogintza
% 50 fruta fresko + % 50 azukre (sakarosa, glukosa, fruktosa).	50 % de frutas frescas + 50 % de azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa).
Materiala: Gozogintza

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