fruta

1
fruta > fruta (18 testuinguru)
eu testuak es testuak
Ehizarako zaletasunak hainbat plater ekarri ditu: orein erregosia, eperra Alcántara erara (ahate-gibelarekin, ardoarekin eta frutekin). La afición a la caza nutre de productos elaboraciones como el estofado de venado yla perdiz alcántara (con hí­gados de pato, vino y frutas).

Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak

Zatitu fruta bitan, labana txikia sardexkaren hortzen artetik pasatuz. Cortar la fruta en dos pasando la puntilla entre los dientes del tenedor.

Materiala: Sukaldaritzako prozesuak

Zuritu frutaa eta utzi "haragi bizitan". Pelar la fruta dejándola en "carne viva".

Materiala: Sukaldaritzako prozesuak

Zuritu fruta barren-barrenetik. Pelar la fruta "a vivo".

Materiala: Sukaldaritzako prozesuak

Hala ere, ez dira ugaltzen eremu azidoetan, 4,5etik beherako pH-a duten eremuetan. Hortaz, tomate-zukuak eta frutak babestuta daude. Sin embargo no proliferan en medios ácidos con PH inferior a 4,5, por los que los zumos de tomate y frutas están protegidos.

Materiala: Sukaldaritzako prozesuak

Hasiera batean, lehenengo puntua kontrolatuko litzateke legedia zehatz-mehatz betez gero, eta zenbait produktu (esate baterako, frutak eta barazkiak) aurretik garbituz gero. El primer punto en principio se controlaría con un escrupuloso cumplimiento de la legislación y en algunos casos con una limpieza previa de ciertos productos como frutas y verduras.

Materiala: Sukaldaritzako prozesuak

Jarri fruta zerbitzatzeko platerean, eta aurkeztu nahi den bezala. Colocar la fruta en el plato de servicio y presentarla al gusto.

Materiala: Sukaldaritzako prozesuak

Frutaren aurkezpena Presentación de la fruta

Materiala: Sukaldaritzako prozesuak

Fruta zati bat ebakitzea Cortar un trozo de fruta

Materiala: Sukaldaritzako prozesuak

Ebaki gutxi gorabehera zentimetro bateko fruta zati, pedunkuluaren kontrako aldetik. Cortar un trozo de fruta de aproximadamente 1 cm. por el lado opuesto al pedúnculo.

Materiala: Sukaldaritzako prozesuak