salgai > mercancía (31 testuinguru)

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Salgaien fluxuak	Flujos de mercancías.
Materiala: Ostalaritza
Nolabaiteko antolaketarik eza gerta daiteke hornitzaileen kudeaketan salgaiak egunero jasotzen baitira, ordu jakinetan, eta beraz, produktuak biltegiratzen pasatzen den denbora etengabea da.	Puede existir una cierta desorganización en la gestión de proveedores ya que se recepcionan diariamente las mercancías, a ciertas horas establecidas, por lo que la dedicación de tiempo para el almacenamiento de productos es continua.
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Nolabaiteko antolaketarik eza gerta daiteke hornitzaileen kudeaketan salgaiak egunero jasotzen baitira, ordu jakinetan, eta beraz, produktuak biltegiratzen pasatzen den denbora etengabea da.	Puede existir una cierta desorganización en la gestión de proveedores ya que se recepcionan diariamente las mercancías, a ciertas horas establecidas, por lo que la dedicación de tiempo para el almacenamiento de productos es continua.
Materiala: Ostalaritza
1202/2005 Errege Dekretua, 2005eko urriaren 10ekoa, salgai galkorrei eta horiek garraiatzeko erabiltzen diren ibilgailu bereziei buruzkoa.	Real Decreto 1202/2005, de 10 de octubre de 2005, sobre el transporte de mercancías perecederas y los vehículos especiales utilizados en estos transportes
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Salgaien inbentarioak eta kontrolak egitea.	Realizar inventarios y controles de las mercancías.
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Salgaien errotazio egokia egitea (FIFO/PEPS).	Realizar una adecuada rotación de mercancías (FIFO/PEPS).
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Salgaien errotazioa egokia izatea (FIFO .	Realizar una adecuada rotación de mercancías (FIFO/PEPS).
Materiala: Ostalaritza
Salgaiak banatzean praktika desegokiak egiten direla hautemanez gero (arropa desegokia, etab.), hornitzaileei kargu hartzea.	Amonestación de proveedores en caso de observar malas prácticas durante el reparto de mercancías (ropa inadecuada, etc.).
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Salgaiak jasotzea eta elikagaiak batetik bestera eramateko zeharkatzen dituzten eremuak	Recepción de mercancías y zonas de tránsito de alimentos
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Inbentarioen bidez stockean dauden salgaien balioa kalkulatzeko erabiltzen den edozein metodo aplikatuz.	Mediante inventarios aplicando cualquiera de los métodos que se utilizan para el cálculo del valor de las mercancías en stock.
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Salgai baten osotariko balioaren balioespena egitea, lagin batzuen balioak oinarri hartuta.	Apreciar el valor del conjunto de una mercancía por el valor de unas muestras
Materiala: Ostalaritza
Salgai baten kostua edo salmenta-prezioa zehaztea, ekoizpen-faktoreak oinarri hartuta.	Determinar el precio de coste o de venta de una mercancía por los factores de su producción.
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RAEk honela definitzen du kostu-dokumentua egiteko ekintza: tasa-erregimenean, salgai baten kostua edo salmenta-prezioa zehaztea, hura osatzen duten faktoreekin lotuta.	Según la RAE, se define escandallo como “en el régimen de tasas, determinación del precio de coste o de venta de una mercancía con relación a los factores que lo integran”.
Materiala: Ostalaritza
Atal honetan, kostu-dokumentua egiteko ekintza azaltzean, sukaldaritzako elaborazioak osatzen dituzten salgaien prezioak ezartzeari dagokion alderdia soilik aipatuko da. Izan ere, publikoarentzako salmenta-prezioa ezartzea beste prestakuntza-modulu honetan azaltzen da: 0503. Jatetxe-arloko administrazio eta merkataritzako kudeaketa	Desde este apartado se va a tratar únicamente el escandallo como la fijación de precio de mercancías que forman parte de una elaboración culinaria, ya que de la fijación de precios de venta al público se ocupa el módulo profesional “_0503. Gestión administrativa y comercial en restauración”.
Materiala: Ostalaritza
Salgaien kostu-dokumentuen kalkulu osoa egiteko, sukaldaritzako ekoizpenarekin lotutako beste bi dokumentu behar dira:	Para realizar el cálculo completo de escandallos de mercancías se necesitan otros documentos relacionados con la producción culinaria:
Materiala: Ostalaritza
Eskaera asko eginez gero, aldizkako kostuak sortzen dira etengabe: eskaerak bidaltzearen kostuak jasotako salgaiak zenbatzearenak, administrazio-lanenak, etab.	Costes periódicos y repetitivos; cuando se realizan muchos pedidos se incrementan los costes por emisión de pedidos recuento de las mercancías recibidas, trabajos administrativos, etc.
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Erosketen kudeaketa eskaerak salgaien sarrerak fakturak	Gestión de compras pedidos entrada de mercancía, facturas
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Eskaeren, salgaien sarreren eta abarren kudeaketa	Gestión de pedidos entrada de mercancías, etc.
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SALGAIAK JASOTZEA	RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS
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Nolabaiteko kontrolik eza gerta daiteke hornitzaileen kudeaketan salgaiak egunero jasotzen baitira, ordu jakinetan, eta, beraz, etengabe ari behar da produktuak biltegiratzen.	Puede existir un descontrol relativo en la gestión de proveedores ya que se recepcionan diariamente las mercancías, a ciertas horas establecidas, por lo que la dedicación de tiempo para el almacenamiento de productos es continua.
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Salgaien lermak ez dira behar bezala kontrolatzen.	Las mermas de las mercancías no son controladas adecuadamente.
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Salgaiak egunero jasotzen direnez, nolabaiteko kontrolik eza gerta daiteke hornitzaileen kudeaketan	Se recepcionan diariamente las mercancías, lo que se traduce en un cierto descontrol de la gestión de proveedores
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Jasotako salgaiek beti dute kalitate bera, bai tamainari dagokionez, bai ezaugarri organoleptikoei dagokienez.	Las mercancías recepcionadas presentan una calidad constante en su calibre y cualidades organolépticas.
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Salgai baten osotariko balioaren balioespena egitea, lagin batzuen balioak oinarri hartuta.	Apreciar el valor del conjunto de una mercancía por el valor de unas muestras
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Salgai baten kostua edo salmenta-prezioa zehaztea, ekoizpen-faktoreak oinarri hartuta.	Determinar el precio de coste o de venta de una mercancía por los factores de su producción.
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RAEk honela definitzen du kostu-dokumentua egiteko ekintza: tasa-erregimenean, salgai baten kostua edo salmenta-prezioa zehaztea, hura osatzen duten faktoreekin lotuta.	Según la RAE, se define escandallo como “en el régimen de tasas, determinación del precio de coste o de venta de una mercancía con relación a los factores que lo integran”.
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Atal honetan, kostu-dokumentua egiteko ekintza azaltzean, sukaldaritzako elaborazioak osatzen dituzten salgaien prezioak ezartzeari dagokion alderdia soilik aipatuko da. Izan ere, publikoarentzako salmenta-prezioa ezartzea beste prestakuntza-modulu honetan azaltzen da: 0503. Jatetxe-arloko administrazio eta merkataritzako kudeaketa	Desde este apartado se va a tratar únicamente el escandallo como la fijación de precio de mercancías que forman parte de una elaboración culinaria, ya que de la fijación de precios de venta al público se ocupa el módulo profesional “_0503. Gestión administrativa y comercial en restauración”.
Materiala: Ostalaritza
Salgaien kostu-dokumentuen kalkulu osoa egiteko, sukaldaritzako ekoizpenarekin lotutako beste bi dokumentu behar dira:	Para realizar el cálculo completo de escandallos de mercancías se necesitan otros documentos relacionados con la producción culinaria:
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Eskaera asko eginez gero, aldizkako kostuak sortzen dira etengabe: eskaerak bidaltzearen kostuak jasotako salgaiak zenbatzearenak, administrazio-lanenak, etab.	Costes periódicos y repetitivos; cuando se realizan muchos pedidos se incrementan los costes por emisión de pedidos recuento de las mercancías recibidas, trabajos administrativos, etc.
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Erosketen kudeaketa eskaerak salgaien sarrerak fakturak	Gestión de compras pedidos entrada de mercancía, facturas
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Eskaeren, salgaien sarreren eta abarren kudeaketa	Gestión de pedidos entrada de mercancías, etc.
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