Emaitzak: 4

Familia#
xxIrudi pertsonala 3
xxOstalaritza eta turismoa 1

ES EU
Irudi pertsonala (3)
La misión de la bilis es diferente a la del resto de los jugos digestivos, ya que no digiere directamente ninguna sustancia pero hace que las grasas se emulsionen, facilítando así el trabajo de los jugos encargados de digerirlas. Behazunak ez du gainerako digestio-urinen zeregin bera; izan ere, ez du substantziarik irensten zuzenean, baina gantzak emultsionarazten ditu eta horrek digeritzeaz arduratzen diren urinen lana errazten du.

Materiala: Elektroestetika

En el estómago existe gran cantidad de glándulas que segregan el jugo gástrico, sustancia ácida por el abundante ácido clorhídrico que posee. Urdailean urdail-urina jariatzen duten guruin ugari daude; urin hori substantzia azidoa da, azido klorhidriko ugari baitu.

Materiala: Elektroestetika

En este caso, la zona pancreática exocrina segrega jugo pancreático al tubo digestivo, que contiene muchas enzimas importantes para la digestión. Kasu honetan, pankreako zati exokrinoak digestio-hodira jariatzen du pankrea-urina; urin horrek digestiorako entzima garrantzitsu asko ditu.

Materiala: Elektroestetika

Ostalaritza eta turismoa (1)
FIGURA 3.19. Cordero lechal confitado, regenerado y presentado en cocina de ensamblaje. 3.19. IRUDIA. Esneko arkumea urinean emana, muntaketa-sukaldaritzako sistemaren bidez berroneratuta eta aurkeztuta.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx