Emaitzak: 13

ES EU
Elektrizitatea eta elektronika (1)
Dado que se acercan las fechas de las fiestas locales más esperadas por todos vosotros, os las pienso amenizar con un jamón ibérico de 10 kg con el cuchillo jamonero y el propio jamonero, claro. Zuentzat guztiontzat horren gustukoak diren herriko jaiak laster direla ospatzeko, 10 kiloko urdaiazpiko iberikoa oparituko dizuet, urdaiazpikoa mozteko laban, euskarri eta guzti, noski.

Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria

Gizarte eta kultura zerbitzuak (1)
patatas bravas, boquerones en vinagre, calamares a la romana, berberechos, sepia al ajillo, jamón del país, butifarra, patatas fritas, carne a la brasa, olivas, tortilla de gambas...; cuando llevábamos como veinticinco artículos Lidia exclamó "¡basta!", y yo me sonreí: patata minak, antxoak ozpinetan, txibierroak, berberetxoak, txokoa baratxuritan, bertako urdaiazpikoa, butifarra, patata frijituak, haragia txingarretan erreta, olibak, ganba-arrautzopila… Hogeita bost bat jaki generamatzanean, Lidiak "nahikoa!" esan zuen, eta nik neure kolkorako irribarre egin nuen:

Materiala: Adierazpena eta komunikazioa

Irudia eta soinua (4)
Jamón de Praga al Oporto, Contra de Ternera Pragako urdaiazpikoa Oportoarekin, txahalkiaren izterrondoa

Materiala: Irudia

Jamón de jabugo con frutas del tiempo Jabugo urdaiazpikoa garaiko frutekin

Materiala: Irudia

Jamón de Praga al huevo hilado Pragako urdaiazpikoa arrautza irunarekin

Materiala: Irudia

Jamón Serrano, Lomo embuchado Serrano urdaiazpikoa, solomo hestebetea

Materiala: Irudia

Ostalaritza eta turismoa (3)
el jamón de Teruel también queda al amparo de otra denominación de origen, no ocurre así con todos los quesos, aunque no por ello pueden de dejar de ser saboreados ya que núcleoscomo Tronchón, Albarracín, Samper deCalanda, Benasque y los valles de Ansó y Hecho son importantes áreas productoras, fieles a viejas tradiciones gastronómicas. Teruelgo urdaiazpikoak ere jatorri-izendapena du; gazta guztiek ez dute halakorik, baina toki askotan ekoizten dute gazta tradizio gastronomiko zaharrei jarraituz: Tronchón, Albarracín, Samper de Calanda, Benasque eta Anso eta Echo ibarrak.

Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak

En la industria charcutera se utiliza para curar entero con hueso, piel y pata, o también para la obtención del jamón cocido con o sin hueso. Urdaitegi-industrian, ontzeko erabiltzen da, osorik, hezurrarekin, azalarekin eta hankarekin, bai eta urdaiazpiko egosia lortzeko ere, hezurrarekin edo hezurrik gabe.

Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak

pierna deshuesada con excepción de la tibia que al ser pinchada en la parte más carnosa y alejada de la piel toma forma de pequeño jamón. berna-hezurra ez beste hezurrak kendutako hanka. Zatirik haragitsuenean, azaletik urrunen geratzen den zatian, sastatuz gero, urdaiazpiko txiki baten forma hartzen du.

Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak

Zehar-lerroa (1)
A Pedro le gusta si lleva anchoas, olivas y jamón todo a la vez, pero sin huevo, o solo jamón o solo olivas. Peruri pizza gustatzen zaio antxoak, olibak eta urdaiazpikoa edo dena batera duenean, baina arrautza gabe, edo urdaiazpikoa soilik edo olibak soilik.

Materiala: Sistemen integrazioa