ES EU Irudia eta soinua (3) Lomos de Lubina en Hojaldre salsa Holandesa Lupia-solomoa hostorean saltsa holandarrarekin Materiala: Irudia Lubina al vapor con salsa Holandesa Lurrinetan egindako lupia saltsa holandarrarekin Materiala: Irudia 1 Ternera jugo Txahalkia saltsan: 1 Materiala: Irudia Ostalaritza eta turismoa (5) Puntos de la carne, u otros datos sobre los platos solicitados (salsa aparte, sin sal, etc.) Haragiaren puntuak edo eskatutako platerei buruzko beste zenbait datu (saltsa bereiz, gatzik gabe...). Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak Se emplean como complemento de algunos platos, salsas, canapés, etc... Zenbait plateren, saltsa batzuen, kanapeen eta abarren osagarri gisa erabiltzen dira. Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak La parte delantera hervida y con salsa, para hacer fondos de ave, rellena con parte de los huesos o entera deshuesada... aurreko zatia irakinda eta saltsarekin, hegaztien saltsa-hondoak egiteko, beteta (hezur batzuk dituela edo hezur guztiak kenduta)... Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak Pochar, estofar, pescados salsa... sueztitzeko, erregosteko, arrainak saltsan egiteko... Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak Se utilizan para cocer y luego poner con salsa vizcaína, normalmente acompañando a las patas. Egosi egiten dira, eta, ondoren, bizkaitar saltsarekin jarri ohi dira; normalean, hankekin batera. Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak