Emaitzak: 8

Familia#
xxGizarte eta kultura zerbitzuak 5
xxOstalaritza eta turismoa 2
xxIrudi pertsonala 1

ES EU
Gizarte eta kultura zerbitzuak (5)
La higiene corporal diaria reduce la cantidad de microbios que se reproducen en el cuerpo. Gorputzaren eguneroko higieneak gorputzean ugaltzen diren mikrobio kantitatea murrizten du.

Materiala: Adierazpena eta komunikazioa

La contaminación cruzada se produce cuando se pasan microbios de un alimento a otro a través de utensilios, superficies o manos sucias. Kutsadura gurutzatua mikrobioak elikagai batetik bestera pasatzean gertatzen da, eta hori gerta daiteke tresna, gainazal edo esku zikinekin ibiliz gero.

Materiala: Adierazpena eta komunikazioa

Entre los 10 y 60 ºC es la franja de temperatura donde los microbios se multiplican: 10 eta 60 ºC-ko tenperatura artean ugaltzen dira mikrobioak:

Materiala: Adierazpena eta komunikazioa

por eso, si se quiere comer algún alimento ya cocinado se deberá recalentar para destruir los microbios. horregatik, aurretik prestatutako elikagaiak jan nahi izanez gero, berriro berotu behar dira mikrobioak suntsitzeko.

Materiala: Adierazpena eta komunikazioa

Los microbios pueden llegar hasta las personas por medio de los alimentos, que les sirven de vehículo. Mikrobioak pertsonenganaino hel daitezke elikagaien bitartez, garraiatzaile gisa jokatzen baitute.

Materiala: Adierazpena eta komunikazioa

Irudi pertsonala (1)
célula con capacidad de englobar microbios, células o cuerpos extraños con fin destructivo. mikrobioak, beste zelula batzuk edo gorputz arrotzak inguratzeko eta irensteko gaitasuna duen zelula.

Materiala: Elektroestetika

Ostalaritza eta turismoa (2)
Estas sustancias no esterilizan ya que no destruyen esporas de microbios, pero reducen el número de microorganismos hasta un nivel que no es perjudicial para la salud ni para la calidad de los alimentos perecederos. Substantzia horiek ez dute esterilizatzen, ez baitituzte mikrobio-esporak suntsitzen; hala ere, mikroorganismoen kopurua hainbeste murrizten dute, gelditzen den kopuru hori ez baita kaltegarria ez osasunerako ez elikagai galkorren kalitaterako.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

Si se pretende eliminar únicamente los microbios patógenos de un alimento; es el caso de la leche pasteurizada para hacer queso. Elikagaiaren mikrobio patogenoak soilik deuseztatu nahi badira; esaterako, gazta egiteko erabiltzen den esne pasteurizatuan.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx