Emaitzak: 67

ES EU
Gizarte eta kultura zerbitzuak (1)
el ciclo de las hortalizas, técnicas de reproducción de las plantas y los fertilizantes y abonos. barazkien zikloa, landareen ugalketa-teknikak eta ongarriak.

Materiala: Adierazpena eta komunikazioa

Zehar-lerroa (1)
5 raciones de fruta, hortalizas y verduras, sobre todo frescas; 3-4 raciones de pescado a la semana; 2-3 de carne, legumbres, lácteos y cereales. fruta eta barazkien 5 errazio egunean (batez ere freskoak); astean 3-4 errazio arrain; astean 2-3 errazio haragi, lekale, esneki eta zereal.

Materiala: Lurringintza eta kosmetika naturala

Nekazaritza (50)
La producción de hortalizas puede tener muchas finalidades: Barazkien produkzioak xede asko izan ditzake:

Materiala: Nekazaritza

O sea, producir hortalizas con una finalidad comercial, para vender. Alegia, barazkiak xede komertzialez ekoizteaz, saltzeko xedez ekoizteaz, jardungo dugu.

Materiala: Nekazaritza

Nuestro objetivo como horticultores va a ser producir hortalizas de valor comercial, vendibles. Gure helburua, baratzezain gisa, balio komertziala izango duten barazki salgarriak ekoiztea izango da.

Materiala: Nekazaritza

Si producimos hortalizas muy buenas pero no encontramos comprador/a (por la razón que sea), no cumplimos nuestro objetivo. Oso barazki onak ekoitzi bai, baina eroslerik aurkitzen ez badugu (edozein arrazoi dela ere), ez dugu gure helburua beteko.

Materiala: Nekazaritza

Cumpliremos nuestro objetivo básico cuando produzcamos hortaliza y la vendamos a un precio razonable. Gure oinarrizko helburua betetzat joko dugu barazkiak ekoitzi eta zentzuzko prezioan saltzen ditugunean.

Materiala: Nekazaritza

¿Qué proceso seguiré para producir la hortaliza: Zer prozesu jarraituko dut barazkiak produzitzeko:

Materiala: Nekazaritza

La mayoría de las hortalizas se cultivan a partir de una semilla. Barazki gehienak hazi batetik abiatuta lantzen dira.

Materiala: Nekazaritza

Es la más frecuente en la mayoría de hortalizas: Ohikoena da barazki gehienetan:

Materiala: Nekazaritza

El siguiente esquema explica los métodos más comunes de obtener cultivos de hortalizas: Jarraian datorren eskeman, barazki laboreak lortzeko metodorik ohikoenak azaltzen dira:

Materiala: Nekazaritza

Puede pensarse que siempre es mejor la siembra en semillero de hortalizas para luego trasplantar. Pentsa liteke beti dela hobe barazki hazitegian ereitea gero birlandatzeko.

Materiala: Nekazaritza

Ostalaritza eta turismoa (13)
Lavadora y escurridora centrífuga de hortalizas. Barazkiak garbitzeko eta xukatzeko gailua.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

Peladoras de hortalizas. Barazkiak zuritzekoa.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

De izquierda a derecha: peladora de hortalizas, marmitas fijas, horno infrarrojos. Ezkerretik eskuinera: barazkiak zuritzekoa, marmita finkoak eta izpi infragorrizko uhal-labea.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

En la cámara de refrigeración de hortalizas aparecen diversas cajas de cartón donde se depositan manzanas y piñas. Barazkiak hozteko ganberan, sagarrak eta ananak gordetzeko kartoizko zenbait kaxa daude.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

Ejemplo 1: trapo/paño de cocina del profesional: limpieza de superficies de trabajo ( limpieza de bandejas ( secado de manos ( secado de hortalizas. 1. adibidea. Langilearen sukaldeko trapua/zapia: lan egindako gainazalak garbitzea ( erretiluak garbitzea ( eskuak lehortzea ( barazkiak lehortzea.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

Así, de este hecho se puede deducir que la presentación de los platos habituales de la carta en el mes de noviembre es 30, todos los días del mes ya que en este supuesto el establecimiento no cierra nunca, y la de los rotativos dependerá de los días en que se presenten. Así por ejemplo, si se ofrece arroz de hortalizas y foie todos los jueves, el número de presentación de este plato será de 4, todos los jueves del mes de noviembre. Esate baterako, establezimendu bat egunero irekita baldin badago, azaroko kartako plateren aurkezpen kopurua 30 izango da, hil horrek duen egun kopurua alegia. Txandakako plateren aurkezpen kopurua, berriz, eskaintzen diren egunen araberakoa izango da; esate baterako, establezimendu horrek ostegunero barazki-arroza foie-grasarekin eskaintzen badu, plater horren aurkezpen kopurua 4 izango da hil horretan.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

Confeccionar un fondo oscuro con la falda, pescuezo y hortalizas. Egin hondo ilun bat magalarekin, lepoarekin eta barazkiekin.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

Ejemplo 1. Cocina de colectividades. Sector distribución, productos acabados: hortalizas feculentas. 1. adibidea. Taldeentzako sukaldaritza. Banaketa-saila, produktu burutuak: barazki fekuladunak.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

De hecho, el AAC surgió a partir de las técnicas de almacenamiento de frutas y hortalizas en cámaras frigoríficas bajo condiciones controladas. Fruituak eta barazkiak hozte-ganberetan baldintzak kontrolatuz biltegiratzeko tekniketatik sortu zen AKB metodoa.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx

Los productos frescos de corte, (fresh cut) se definen como cualquier fruta fresca, hortaliza o combinación de éstos, cuyo estado físico ha sido alterado de su forma original, pero permanece en un estado fresco. Ebaketa-produktu freskoak (fresh cut) dira fruitu edo barazki freskoak edo haien konbinazioak, jatorrizko egoera fisikoa aldatu zaienak, baina fresko irauten dutenak.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx