e)Anota el porcentaje de variación de los flujos generados (7)
e)Idatzi sortutako fluxuen bariazioen ehunekoa (7)
Materiala: Kontu-ikuskaritza
+ Flujo neto de deuda con entidades de crédito a C/P y L/P
+ Kreditu erakundeekiko epe laburrerako eta luzerako zorren fluxu garbia
Materiala: Kontu-ikuskaritza
b) El Balance, Estado de Cambios en el Patrimonio Neto y Estado Efectivo de Flujos
b) Balantzea, Ondare Garbiko Aldaketen Egoera eta Efektibo Fluxuen Egoera
Materiala: Kontu-ikuskaritza
4 ¿Se incluye en la Memoria el Estado de Flujos de Efectivo?
4. Memorian sartzen al da Efektibo Fluxuen Egoera?
Materiala: Kontu-ikuskaritza
Elektrizitatea eta elektronika (22)
Flujo o coordinación de la transmisión:
Transmisioaren fluxua edo koordinazioa:
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Las dos bobinas generan un flujo (dependientes de las corrientes por las bobinas, a mayores corrientes mayores flujos) magnético y este flujo genera corrientes de Foucault en el disco (proporcionales a las corrientes de las bobinas anteriores).
Bi harilek fluxu magnetikoa eragiten dute. Fluxua hariletatik doazen korronteen araberakoa da, alegia, zenbat eta korronte handiagoa orduan eta fluxu handiagoa, eta fluxu horrek Foucaulten korronteak sortzen ditu diskoan (aurreko hariletako korronteekiko proportzionalak).
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Un sistema de válvulas invierte el flujo en el filtro sucio para eliminar la suciedad depositada en éste, quedando listo para una nueva utilización.
Balbula-sistemak iragazki zikineko fluxua alderantzikatzen du bertan metatutako zikinkeria ezabatzeko eta, horrela, prest geratzen da berriro ere erabili ahal izateko.
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Es el método más usado comúnmente como técnica de control de flujo.
Metodo hauxe erabiltzen da gehien fluxua kontrolatzeko teknika gisa.
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Cuando por una bobina circula corriente, en su interior se produce un flujo magnético que puede imanar el material del núcleo (p.e. un hierro dulce).
1. Bobinan korrontea dabilenean, muineko materiala (burdina gozoa, kasu) imandu dezakeen fluxu magnetikoa sortzen da barnealdean.
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Control del flujo:
Fluxua kontrolatzea:
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
La mecánica de funcionamiento es similar a los flujos que se utilizan para manejar archivos en disco en C.
C diskoan fitxategiak erabiltzeko baliatzen diren fluxuen parekoa da honen funtzionatzeko modua.
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Esta capa se ocupa del direccionamiento a través de sistemas mediante técnicas de encaminamiento (routing), y del control de flujo.
Geruza hori sistemen bidez helbideratzeaz arduratzen da bideratze-tekniken (routing) eta fluxuaren kontrolaren bitartez.
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Direccionamiento a través de sistemas (routing) y control de flujo.
Sistemen bidez helbideratzea (routing) eta fluxuaren kontrola.
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Soportar correctamente el cuerpo, favoreciendo la circulación.
Odolaren fluxu egokia bultzatzeko gorputza ondo kokatzea.
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Fabrikazio mekanikoa (30)
Las posibilidades de mandos adicionales o de cierre para el flujo de material, son funciones secundarias en la alimentación del material.
Materialaren elikaduraren bigarren mailako funtzioak dira materialaren fluxua kontrolatzeko edo ixteko aginte osagarriak erabiltzea.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
Otra diferencia en las operaciones de forjado es el rango en que la matriz restringe el flujo del material de la pieza.
Hona hemen forjaketa-eragiketen beste desberdintasun bat: matrizeak zenbateraino murrizten duen piezaren materialaren fluxua.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
Los comandos en lenguaje de alto nivel se dividen en dos tipos, a saber las sentencias de programación y las instrucciones de control de flujo.
Goi-mailako lengoaian bi komando mota daude: programazio-sententziak eta fluxuaren kontrolerako instrukzioak.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
Los comandos en lenguaje de alto nivel engloban a las sentencias e instrucciones de control de flujo.
Goi-mailako lengoaian dauden komandoek fluxuaren kontrol-instrukzioak eta sententziak biltzen dituzte.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
Las instrucciones de control de flujo se programan precedidas del símbolo "$" y sólo se puede programar una por bloque.
Fluxuaren kontrol-instrukzioak aurretik "$" sinboloa dutela programatzen dira, eta bloke bakoitzean bakarra programatu daiteke.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
Los comandos que componen el lenguaje de alto nivel están compuestos por sentencias de control "#" e instrucciones de control de flujo "$".
Goi-mailako lengoaia osatzen duten komandoak kontrol-sententziak ("#") eta fluxuaren kontrol-instrukzioak ("$") dira.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
Instrucciones de control de flujo, para la construcción de bucles y saltos dentro del programa.
Fluxuaren kontrol-instrukzioak, programaren barruan begiztak eta jauziak eraikitzeko.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
Estas particularidades de la pieza producen dificultades al flujo de metal motivadas por el adelgazamiento.
Piezaren bereizgarri horiek metalaren fluxuari eragozpenak sortzen dizkiote, mehetzearen eraginez.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
Los radios pequeños tienden a limitar el flujo del metal e incrementar la resistencia en las superficies de la estampa durante el forjado.
Erradio txikiek metalaren fluxua mugatzeko eta estanparen gainazaletan erresistentzia areagotzeko joera dute forjaketa-prozesuan.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
El campo determina el área superficial por la que transcurre el flujo lateral de metal, controlando así el incremento de la presión dentro de la matriz.
Metalaren alboko fluxua igarotzen den azalera-eremua finkatzen du bizarretarako eremu horrek, eta horrela, matrize barruko presio-igoera kontrolatzen da.
Materiala: Mekanizazio bidezko Produkzioa
Garraioa eta ibilgailuen mantentze lanak (6)
b) Una climatización de doble zona es la que proporciona un doble flujo de aire frío a la misma temperatura.
b)Zona bikoitzeko klimatizazioak aire hotzeko fluxu bikoitza ematen du tenperatura berean.
Materiala: Segurtasuna ibilguen mantentze lanetan
Este sensor mide el nivel de condensación en la superficie interior del parabrisas y, en caso necesario, activa la función de desempañado del climatizador, dirigiendo el flujo de aire caliente hacia el parabrisas para restablecer la visibilidad en el menor tiempo posible.
Sentsore honek kondentsazio-maila neurtzen du haizetakoaren barnealdean, eta, beharrezkoa izanez gero, lausoa kentzeko funtzioa aktibatzen du aire-girogailuan, aire beroko fluxua haizetakorantz bideratuz gidariaren ikuspena ahalik eta lasterren berrezartzeko.
Materiala: Segurtasuna ibilguen mantentze lanetan
También en este caso la velocidad del flujo y la dirección se pueden seleccionar manualmente.
Kasu horretan, halaber, fluxuaren abiadura eta norabidea eskuz hauta daitezke.
Materiala: Segurtasuna ibilguen mantentze lanetan
Al pulsar la tecla de desempañado, la unidad electrónica cierra la trampilla de recirculación, da el máximo calor al aire y dirige el flujo hacia el parabrisas.
Lausoa kentzeko tekla sakatzean, unitate elektronikoak birzirkulazio-ataka ixten du, airea gorenean berotzen du, eta fluxua haizetakoaren aldera bideratzen.
Materiala: Segurtasuna ibilguen mantentze lanetan
Los condensadores también pueden ser de flujo paralelo
Kondentsadoreak fluxu paralelokoak ere izan daitezke
Materiala: Segurtasuna ibilguen mantentze lanetan
En elfiltro deshidratadorse eliminan la humedad y las impurezas existentes en el líquido y se evita la formación de burbujas, de forma que el flujo que llega a la válvula de expansión sea totalmente limpio y continuo.
Iragazki deshidratatzailean, likidoan dauden hezetasuna eta ezpurutasunak kentzen dira, eta burbuilak sortzea saihesten da, espantsio-balbulara iristen den fluxua guztiz garbia eta etengabea izan dadin.
Materiala: Segurtasuna ibilguen mantentze lanetan
Irudi pertsonala (7)
La linfa es un líquido (el 90% es agua) de ligero tono amarillento que circula con un flujo de 2-4 l/día (lento) y de composición similar al líquido intersticial.
Linfa likido bat da (% 90 ura da), kolore hori arinekoa. 2-4 l/egun fluxuarekin zirkulatzen du (motel), eta likido interstizialaren antzeko konposizioa du.
Materiala: Elektroestetika
En todos los órganos, menos en el cerebro, es mayor el líquido filtrado desde los capilares que el absorbido y se produce un flujo neto de proteínas plasmáticas hacia el espacio intersticial.
Organo guztietan, garunean izan ezik, xurgatzen dena baino likido gehiago iragazten da kapilarretatik, eta plasma-proteinen fluxu garbia sortzen da espazio interstizialera.
Materiala: Elektroestetika
? La sangre se calienta a su paso por la superficie, lo cual va a provo-car vasodilatación cerca del corazón, por lo que éste va a estar mejor regado.
? Gainazaletik pasatzean berotu egiten da odola, eta hodi-zabalkuntza eragiten du bihotzetik hurbil; ondorioz, fluxu hobea izango du horrek.
Materiala: Elektroestetika
Es una técnica especial de masaje que realiza movimientos que imitan al flujo linfático.
Masaje-teknika berezia da; fluxu linfatikoa antzeratzen duten mugimenduekin egiten da.
Materiala: Elektroestetika
Tiene como objetivo descongestionar los ganglios linfáticos, estimular el flujo de la linfa y drenar los tejidos de los líquidos excedentes y desechos celulares.
Gongoil linfatikoen kongestioa arintzea, linfaren fluxua estimulatzea, eta ehunak drainatzea eta soberako likidoak eta zelula-hondakinak kanporatzea dira masaje mota horren helburuak.
Materiala: Elektroestetika
- Aumento del riego sanguíneo y linfático en la zona tratada aumentando la concentración de oxígeno y nutrientes y reabsorción de edemas.
- Odol-fluxua eta fluxu linfatikoa areagotu egiten dira tratatutako eremuan. Horren ondorioz, oxigenoaren eta nutrienteen kontzentrazioa ere handiagoa da, eta edemen birxurgatzea areagotu egiten da.
Materiala: Elektroestetika
Concentración en su excipiente (a mayor concentración, mayor flujo).
Bere eszipientean duen kontzentrazioa (zenbat eta handiagoa izan, fluxu handiagoa)
Materiala: Elektroestetika
Irudia eta soinua (1)
Este soporte, de carácter multimedia, nos ofrece diferentes recorridos e itinerarios, de forma que nosotros podemos elegir el flujo del discurso: cambio de idioma, salto automático de escenas, elección de fuentes, etc.
Multimedia-euskarri horrek hainbat ibilbide eskaintzen du; hala, diskurtsoaren fluxua aukeratzeko modua dugu: hizkuntza aldatzea, eszenen jauzi automatikoa, iturrien aukeraketa, etab.
Materiala: Irudia
Zehar-lerroa (24)
Geometría específica de los conductos de admisión y escape para mejorar el flujo de aire limpio y de los gases de escape.
Sarrera- eta ihes-hodien geometria espezifikoa, aire garbiaren eta ihes-gasen fluxua hobetzeko.
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
Esto hace que la velocidad de entrada del aire al cilindro aumente ya que todo el flujo pasa al interior del cilindro por un solo conducto en lugar de dos.
Ondorioz, abiadura handiagoan sartzen da airea zilindrora, bi hoditatik beharrean batetik bakarrik sartzen baita fluxu guztia zilindro barrura.
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
En este último caso el acercamiento/alejamiento del imán, varía el flujo sobre el sensor Hall y en consecuencia, la tensión generada.
Azkena aipatu dugu kasu horretan, imanaren hurbiltzeak/urruntzeak aldarazi egiten du Hall sentsorearen gaineko fluxua eta, horrenbestez, sortzen den tentsioa ere.
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
Los medidores de masa de aire de flujo inverso se basan en mantener una lámina (1) a una temperatura fija y constante (figura 4.51).
Alderantzizko fluxuko aire-masaren neurgailuen oinarria hau da: xafla bat (1) tenperatura finko eta konstantean edukitzea (4.51 irudia).
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
Aspecto exterior de un medidor de masa de aire por lámina caliente de flujo inverso.
Alderantzizko fluxuko xafla bero bidezko aire-masaren neurgailu baten kanpoko itxura.
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
Principio de medición de un medidor de masa de aire por lámina caliente de flujo inverso.
Alderantzizko fluxuko xafla bero bidezko aire-masaren neurgailu bat.
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
Esquema de un medidor de masa de aire de flujo inverso.
Alderantzizko fluxuko aire-masaren neurgailu baten eskema.
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
Está pensado también para que sirva como silenciador con el fin de reducir el ruido generado por el flujo pulsante a la entrada.
Horrez gain, isilgailu-lana ere egiten du, murriztu egiten baitu sarrerako fluxuaren bulkadak eragiten duen zuen zarata.
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
Debido a ello se reducen, por una parte las pérdidas por estrangulamiento y por otra se consigue un flujo intenso del aire en el cilindro.
Horrenbestez, murriztu egiten dira estutzeagatiko galerak, eta aireak fluxu bizia izaten du zilindroan.
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
El proceso SCR con AdBlue consiste en un agente reductor (acuosa de urea con una concentración del 32,5%) (figura 10.37) que se inyecta mezclado con el flujo de escape y catalíticamente reacciona con el NOx, reduciendo el nivel de estos gases.
Honetan datza AdBlue-rekiko SCR prozesua: agente erreduzitzaile bat (urearen ur-disoluzioa, % 32,5eko kontzentrazioarekin; ikus 10.37 irudia) injektatzen da, ihes-hodiko fluxuarekin nahastuta. Agente horrek erreakzio katalitikoa egiten du NOx-arekin, eta murriztu egiten du gas haien maila.
Materiala: Motorraren sistema Osagarriak
Gizarte eta kultura zerbitzuak (4)
Este estilo cultural se basa en la defensa de la democracia cultural y surge como respuesta a demandas sociales, integrando los flujos de la cultura oficial y de la mercantilizada en la justa medida en que aporten elementos enriquecedores y abran nuevas posibilidades.
Kultura-estilo horrek kultura-demokraziaren defentsa du oinarri, eta eskaera sozialei erantzuteko sortu da; kultura ofizialaren eta merkaturatuaren fluxuak behar diren neurrian ditu, elementu aberasgarriak emateko eta aukera berriak sortzeko.
Y para que esta respuesta se ajuste a realidades concretas, la perspectiva que se adoptará será la local, aunque sin descuidar las relaciones e influjos que se dan en el plano global, bien desde distintos ámbitos de competencias administrativas, bien desde los procesos de comercialización de la cultura que parten del sector privado, o bien desde los flujos de corrientes y modos culturales que se dan en el plano comunitario.
Eta erantzun hori errealitate zehatzetara egokitu dadin, tokiko ikuspegiari helduko zaio, betiere plano globalean gertatzen diren erlazio eta eraginak ere kontuan hartuz. Eraginok hainbat iturritatik etor daitezke: eskumen administratibo desberdinetatik, kulturaren komertzializazio-prozesuetatik (sektore pribatuak bultzatuta) edo komunitate-mailan gertatzen diren kultura-korronte eta -moduen fluxuetatik.
Este estilo cultural se basa en la defensa de la democracia cultural y surge como respuesta a demandas sociales, integrando los flujos de la cultura oficial y de la mercantilizada en la justa medida en que aporten elementos enriquecedores y abran nuevas posibilidades.
Kultura-estilo horrek kultura-demokraziaren defentsa du oinarri, eta eskaera sozialei erantzuteko sortu da; kultura ofizialaren eta merkaturatuaren fluxuak behar diren neurrian barneratzen ditu, elementu aberasgarriak emateko eta aukera berriak sortzeko.
Y para que esta respuesta se ajuste a realidades concretas, la perspectiva que se adoptará será la local, aunque sin descuidar las relaciones e influjos que se dan en el plano global, bien desde distintos ámbitos de competencias administrativas, bien desde los procesos de comercialización de la cultura que parten del sector privado o bien desde los flujos de corrientes y modos culturales que se dan en el plano comunitario.
Eta erantzun hori errealitate zehatzetara egokitu dadin, tokiko ikuspegiari helduko zaio, betiere plano globalean gertatzen diren erlazio eta eraginak ere kontuan hartuz. Eraginok hainbat iturritatik etor daitezke: eskumen administratibo desberdinetatik, kulturaren komertzializazio-prozesuetatik (sektore pribatuak bultzatuta) edo komunitate-mailan gertatzen diren kultura-korronte eta -moduen fluxuetatik.
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
Se muelen sólidos secos para modificar las características de sus partículas y producir polvos de flujo libre.
Solido lehorrak eho egiten dira haien partikulen ezaugarriak aldatzeko eta fluxu askeko hautsak ekoizteko.
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
La separación tiene lugar al repartirse las sustancias entre la humedad de las células y el flujo de disolvente sobre ellas.
Bereiztean, substantziak zelulen hezetasunaren eta zelulen gaineko disolbatzailearen fluxuaren artean banatzen dira.
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
Fluido de proceso del lado de los tubos (flujo paralelo)
Prozesuko fluidoa hodien aldean (fluxu paraleloa)
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
Fluido de proceso del lado de la carcasa (flujo paralelo)
Prozesuko fluidoa karkasaren aldean (fluxu paraleloa)
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
Bomba (flujo turbulento)
Ponpa (fluxu turbulentua)
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
Este diagrama está formado por una serie de bloques conectados por corrientes (flujos) de entrada y salida.
Diagrama horrek bloke batzuk izango ditu, sarrerako eta irteerako korronte (fluxu) batzuez konektatuak.
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
Las líneas de flujo o corrientes principales deben aparecer con flechas para indicar elsentido del flujo.
Fluxu edo korronte nagusiak gezi bidez adierazi behar dira, fluxuaren noranzkoa zehaztuz.
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
Todas las corrientes o flujos auxiliares (vapor, agua de refrigeración, aire,...) que afecten a los equipos principales.
Ekipo garrantzitsuenei eragingo dieten korronte edo fluxu osagarri guztiak (lurruna, hozteko ura, airea...).
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
expresando la velocidad de flujo volumétrico de cada corriente de entrada y de salida (Vj) como mj Vj, donde Vj es el volumen específico (el inverso de la densidad) de la corriente de fluido;
sarrerako eta irteerako korronte bakoitzaren fluxu bolumetrikoaren (Vj) abiadura mj Vj gisa adieraziz, non Vj fluido-korrontearen bolumen espezifikoa baita (dentsitatearen alderantzizkoa);
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
Instalatze eta mantentze lanak (26)
En el caso de un cerramiento vertical, que es una pared vertical, el flujo horizontal no presenta problemas, ya que solo hay una opción.
Itxitura bertikalaren kasuan, hots, horma bertikalaren kasuan, fluxu horizontalak ez dauka arazorik, aukera bat bakarrik baitago.
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
En cambio, en el caso del cerramiento horizontal (cubiertas o techos) se presentan dos opciones: la de flujo vertical ascendente que corresponde a la transmisión de calor del interior al exterior (invierno), y la de flujo vertical descendente (verano).
Aitzitik, itxitura horizontalaren kasuan (estalkiak edo sabaiak), bi aukera daude: goranzko fluxu bertikalarena, beroa barrutik kanpora transmititzeari dagokiona (negua), eta beheranzko fluxu bertikalarena (uda).
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
Algunos dispositivos de flujo permanente son:
Hauek dira fluxu iraunkorreko gailu batzuk:
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
El flujo térmico a través de cerramientos interiores como tabiques, techos, suelos interiores, vidrios o puertas está originado por la diferencia de temperatura entre una parte climatizada y una que no lo está.
Barruko itxituretatik zeharreko (trenkadak, sabaiak, barruko lurzoruak, beirak edo ateak, adibidez) fluxu termikoa alde klimatizatu baten eta klimatizatu gabe dagoen beste alde baten artean dagoen tenperatura-diferentziak sortzen du.
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
Flujo laminar y flujo turbulento
Fluxu laminarra eta fluxu turbulentua
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
A este comportamiento se le llamaflujo laminar, ya que es un flujo lento y uniforme.
Portaera horrifluxu laminaresaten zaio, fluxu motela eta uniformea delako.
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
En cambio, cuando el líquido parece comportarse de manera desordenada y caótica se dice que se trata de unflujo turbulento, ya que es rápido y desordenado.
Aitzitik, likidoaren portaera desordenatua eta kaotikoa dela ematen duenean, esaten dafluxu turbulentuadela, azkarra eta desordenatua delako.
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
Figura 2.30Flujo laminar Flujo turbulento
2.30 irudiaFluxu laminarra Fluxu turbulentua
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
Con esos cuatro factores Reynolds afirmó que se podía predecir que tipo de flujo presentaba el fluido.
Lau faktore horiekin Reynoldsek esan zuen aurreikus zitekeela zer motatako fluxua zuen fluidoak.
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
flujo laminar.
fluxu laminarra.
Materiala: Ekipo eta instalazio termikoak
Ostalaritza eta turismoa (16)
Flujos de mercancías.
Salgaien fluxuak.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
El objetivo principal de este principio es facilitar y agilizar la actividad en la cocina mediante flujos de trabajo continuo.
Printzipio horren helburu nagusia da sukalde-jarduera erraztea eta bizkortzea, lan jarraituaren fluxuen bidez.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
Detectar y analizar, con la ayuda de los diagramas de flujo o procesos expuestos en el capítulo 3 y con los contenidos del presente capítulo, los PCC de cada uno de los sistemas de producción culinaria estudiados.
3. kapituluan azaldutako fluxu- edo prozesu-diagramen nahiz kapitulu honetan landutako edukien laguntzaz, aurkitu eta aztertu ikasitako sukaldaritzako ekoizpen-sistema bakoitzaren KPK-ak.
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Para conocer cuál es el periodo necesario para recuperar la inversión realizada hay que analizar los flujos del ciclo de explotación y continúan según muestra la siguiente figura:
Egindako inbertsioa berreskuratzeko zenbat denbora behar izango den jakiteko, ustiapen-zikloaren fluxuak aztertu behar dira; irudi honetan ikus daiteke zer hurrenkera duen prozesuak:
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
Flujo correcto de materiales y personal
Materialen eta langileen fluxu zuzena
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
El control de existencias o stocks por unidades y valor monetario se realiza mediante la cumplimentación de una ficha donde se registran los flujos que se producen en el almacén, tanto en unidades físicas como en valor monetario, además estas fichas informan de la inversión del stock almacenado después de cada movimiento.
Izakinen edo stocken kontrola aleka eta diru-balioaren arabera egiteko, fitxa batean biltzen da biltegiko fluxuei buruzko informazioa, ale fisikoak nahiz diru-balioa zehaztuz. Gainera, fitxa horietan jasotzen da biltegiratutako stockari dagokion inbertsioa, mugimendu bakoitzaren ondoren.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
FIGURA 11.4. Flujos del ciclo de explotación de un establecimiento.
11.4. IRUDIA. Establezimendu bateko ustiapen-zikloaren fluxuak.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
Además de seguir en mayor o menor medida las tendencias culinarias actuales, un cocinero puede utilizar diversas técnicas creativas, de diseño o flujos creativos para desarrollar sus elaboraciones culinarias. Éstas se resumen en:
Edozein sukaldarik, sukaldaritzako elaborazioak egiteko, gaur egungo joerei jarrai diezaieke, hein batean edo erabat, baina betiere aukera du beste teknika sortzaile, diseinu-teknika edota fluxu sortzaile batzuk baliatzeko. Hauek dira, oro har:
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
A modo de ejemplo y, tras trabajar con las tablas de flujo de creación por asociación, se ha extraído la siguiente elaboración:
Asoziazio bidez sortzeko fluxuen taula oinarri hartuta, elaborazio hau sor daiteke, adibidez:
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
Durante la implantación de un sistema de APPCC uno de los documentos utilizados son los diagramas de flujo o procesos.
AKPKA sistema bat ezartzean erabiltzen den dokumentu mota bat fluxu- edo prozesu-diagrama da.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
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