Emaitzak: 1

ES EU
Ostalaritza eta turismoa (1)
Aunque está aprobada en más de 40 países y lleva estudiándose más de 60 años, esta técnica prácticamente no se utiliza en España, su uso se basa actualmente en la irradiación de hierbas aromáticas, especias y condimentos. Irradiazio bidezko pasteurizazioa onartuta dago 40 herrialdetan baino gehiagotan, eta duela 60 urtetik baino gehiagotik ikertu da. Hala ere, gure herrialdean ez da ia batere erabiltzen; belar aromatikoekin, espeziekin eta ongailuekin baliatzen da batez ere irradiazioa.

Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx