ore homogeneo

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ore homogeneo > masa homogénea (10 testuinguru)
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Egin kraterra eta jarri barruan osagaien gainerakoa: gurina pomada-puntuan dagoela, eragin ore homogeneoa eta fina lortu arte, eta utzi lo. Hacer un y colocar dentro de él el resto de los ingredientes con la mantequilla a punto de pomada, amasar hasta conseguir una masa homogénea y fina, dejar descansar.

Materiala: Gozogintza

1) Oratu ohi bezala osagai guztiak ore homogeneo eta fina lortu arte, eta utzi lo. 1º) Aingredientes hasta obtener una masar como de costumbre todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y fina, dejar descansar.

Materiala: Gozogintza

Oratu egingo dugu, ore homogeneo eta elastikoa lortu arte, oratu eta bola bat egin, irinez hautseztatutako mahaian ezarri, egin gainazalean gurutze-formako bi ebaki eta utzi lo hogei minutuz. Amasaremos hasta conseguir una masa homogénea y elástica, heñirla y hacer una bola, colocarla sobre la mesa espolvoreada de harina, darla en la superficie dos cortes en forma de cruz y dejarla reposar por espacio de veinte minutos

Materiala: Gozogintza

Oratu osagai guztiak (gurina izan ezik, bueltetarako gorde hori) itsatsita geratzen ez den ore homogeneo eta elastikoa lortu arte. Aingredientes (menos la mantequilla para las vueltas) hasta obtener una masar todos los ingredientes (menos la mantequilla para las vueltas) hasta obtener una masa homogénea y elástica que no se pega.

Materiala: Gozogintza

Ondoren, eginda eta hoztuta dagoela, ore homogeneoa eta trinkoa denez, zatika ebakiko dugu (hasieran laukitan mozten zen, baina orain hainbat forma eta tamainatako ore-ebakigailuez), jarraian olio bero ugaritan frijitzeko, aldez aurretik irin eta arrautza irabiatutan pasata. Posteriormente, una vez elaborada y enfriada, al tratarse de una masa homogénea y compacta, se procederá a su corte en porciones (cuadradas en su origen, hoy en día se cortan con corta pastas de diferentes formas y tamaños), para a continuación freí­rlas en abundante aceite caliente, habiéndolas pasado previamente por harina y huevo batido.

Materiala: Gozogintza

1) Oratu osagai guztiak ore homogeneo eta elastikoa lortu arte. 1º) Aingredientes hasta obtener una masar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y elástica.

Materiala: Gozogintza

1) Oratu osagai guztiak nahi den metodoaz, gurina izan ezik, zeina urtuta eta gainerako osagaiak oratu ondoren gehituko baita, ore homogeneoa lortu arte, eskuetan edo mahaian itsatsita geratzen ez dena edota oragailuren paretetik askatzen dena. 1º) Aingredientes por el método deseado a excepción de la mantequilla que se incorporará fundida y una vez amasados el resto de los ingredientes, hasta conseguir una masar todos los ingredientes por el método deseado a excepción de la mantequilla que se incorporará fundida y una vez amasados el resto de los ingredientes, hasta conseguir una masa homogénea que no se pega a las manos ni a la mesa o que despega de las paredes de la aingredientes por el método deseado a excepción de la mantequilla que se incorporará fundida y una vez amasados el resto de los ingredientes, hasta conseguir una masadora.

Materiala: Gozogintza

1) Bahetu irina mahaian eta egin bi krater, bata txikia, irinaren bostenaz (200-250 g) gutxi gorabehera, eta ezarri horren erdian ura eta legamia. Oratu ore homogeneo, elastiko eta ez oso gogorra lortu arte, sartu ontzi batean ur epel samarrarekin (orea ur gainean igeri geratzeko adinako kantitatean) eta utzi garatzen, flotatzen duen arte eta harrotuta (hartzigarri solidoa) dagoen arte. 1º) Tamizar la harina sobre la mesa y hacer dos volcanes uno de ellos pequeño aproximadamente con una quinta parte de la harina (200 a 250 gr.) y colocar en centro de este el agua y la levadura, amasar hasta obtener una masa homogénea, elástica y no demasiado dura, introducirla en un cazo con agua ligeramente templada (la suficiente para que pueda flotar la harina sobre la mesa y hacer dos volcanes uno de ellos pequeño aproximadamente con una quinta parte de la harina (200 a 250 gr.) y colocar en centro de este el agua y la levadura, amasar hasta obtener una masa" target="_blank">harina sobre la mesa y hacer dos volcanes uno de ellos pequeño aproximadamente con una quinta parte de la harina (200 a 250 gr.) y colocar en centro de este el agua y la levadura, amasar hasta obtener una masa) y dejarla desarrollar hasta que flote y esté esponjosa (esponja).

Materiala: Gozogintza

4) Mahaian ezarri eta oratu egingo dugu hatz-muturrekin presioa eginez orea barrurantz sartuz, gainazal lisoa eta ore homogeneoa eta airerik gabekoa lortu arte. 4º) Le colocamos sobre la mesa y lo heñimos metiendo con la punta de los dedos haciendo presión la masa hacia dentro hasta conseguir una superficie lisa y la sobre la mesa y lo heñimos metiendo con la punta de los dedos haciendo presión la masa" target="_blank">sobre la mesa y lo heñimos metiendo con la punta de los dedos haciendo presión la masa homogénea y sin aire.

Materiala: Gozogintza

3) Osagaiak ia oratuta daudenean, gehitu gurin urtua eta amaitu oratzen; ore homogeneoa, fina eta elastiko samarra geratu behar du. 3º) Cuando los ingredientes están casi amasados añadir la mantequilla fundida y terminar de amasar, ha de quedar una masa homogénea, fina y lago elástica.

Materiala: Gozogintza