kakao > cacao (17 testuinguru)

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Oharra.- Zortziak kakaorik gabe egin daitezke (ore normala) edota anis-aleekin nahastuta arkuetan bezala; kasu horretan, gainazala hezetuko degu eta azukre-pikorretatik pasako ditugu.	Nota.- Los ochos se pueden hacer sin cacao (pasta normal) o mezclándola aní­s en grano como en los arcos en este caso se humedecerán superficialmente y se pasarán por azúcar en grano.
Materiala: Gozogintza
hauts-kakaoa edo txokolatezko estalkia gehituta.	con la adición de cacao en polvo o cobertura de chocolate.
Materiala: Gozogintza
Bota piezen mutur baten gainetik diagonalean estalki beltz epeldua eta kakao-gantzez diluitua.	Bañar una punta de las piezas en diagonal en cobertura negra atemperada y diluida con manteca de cacao.
Materiala: Gozogintza
KAKAOAREN HISTORIA	HISTORIA DEL CACAO.
Materiala: Gozogintza
Azteken kondaira baten arabera, Quetzalcoatl jainko maitatuak cacahuatl zuhaitza (kakaoaren zuhaitza) oparitu zien.	Según una leyenda azteca, su amado dios Quetzakoalt, obsequio a los indí­genas con el árbol del cacahualt ( árbol del cacao).
Materiala: Gozogintza
Lehen kakao-esportatzaileak espainiarrak izan ziren, Amerika aurkitu eta urte gutxitara, Hernán Cortések 1524 aldera egin zuen bidaietako batean.	Los primeros exportadores de cacao fueron los españoles pocos años después del descubrimiento de América en una de las expediciones que hizo Hernán Cortes hacia el año 1524.
Materiala: Gozogintza
Europarrek azteken "xocolatl" dastatu eta beren txokolatea egiten hasiz geroztik, kakao-zuhaitzak arrasto nabarmenak utzi ditu munduko kultura, sukaldaritza-ohitura eta ekonomian.	Desde que los europeos degustaron el "xocolalt" azteca y empezaron a elaborar su propio chocolate, el árbol de cacao ha ido dejando huellas imborrables en la cultura, las tradiciones culinarias y en la economía mundial.
Materiala: Gozogintza
KAKAOA LORTZEKO PROZESUA:	OBTENCIÓN DEL CACAO:
Materiala: Gozogintza
Hainbat jatorritako kakaoak nahasten dira, zapore eta usain egokiak lortze aldera.	Se mezclan cacaos de diferentes procedencias con la finalidad de conseguir el sabor y aroma adecuados.
Materiala: Gozogintza
Kakao-opil birrindutik sortzen da.	Procede de la torta de cacao triturada muy fina.
Materiala: Gozogintza
Txokolatea kakaoak eta azukreak osatutako elikagaia da, eta hauek gehi dakizkioke:	Llamamos chocolate a aquel producto alimentario compuesto de cacao y azúcar al que se le puede añadir:
Materiala: Gozogintza
Txokolatezko eta kakaozko estalkiak.	Coberturas de chocolate y cacao.
Materiala: Gozogintza
Oro har, produktuaren kanpoko bilgarrian ehuneko bat ageri da, txokolatearen osagai guztien artean kakaoak duena adierazten duena.	Por lo general se denomina en el envoltorio exterior del producto un tanto por ciento que se refiere al cacao sobre el total de los componentes del chocolate.
Materiala: Gozogintza
Txokolate-mota hauetan adierazten diren kakao-ehunekoak % 49 eta % 70 bitartekoak izaten dira; hala ere, ezin dugu esan kakao-ehuneko handiagoko txokolaterik ez dagoenik merkatuan.	Los porcentajes de cacao que se marcan en este tipo de chocolates oscila entre 49% y 70%, aun así­ no se puede asegurar que un chocolate con un porcentaje mayor de cacao no pueda existir en el mercado.
Materiala: Gozogintza
Deskribatutako hiru txokolate-mota horiek, eta ondoren ikusiko ditugun bi produktuak, kakaotik sortzen direnak, gozogintza ororen oinarria dira.	Estos tres tipos de chocolates descritos más los dos productos que vamos a ver a continuación y que salen del cacao son la base para la elaboración de toda confitería.
Materiala: Gozogintza
Kakao hutsa	Cacao puro
Materiala: Gozogintza
Ezarri bonboia edo trufa lustre-azukrea edo kakaoa duen xafla batean eta utzi gogortzen; estaltzen amaitu.	Depositar el bombón o trufa sobre una chapa con azúcar lustre o cacao y dejar endurecer, acabar de rebozar.
Materiala: Gozogintza