errezeta > receta (22 testuinguru)

eu testuak	es testuak
Labean erretzen da, plantxan rissolée egin eta gero. Wellington azpizuna da metodo honen errezetarik ezagunena.	Asado al horno tras risolarlo en la plancha, siendo una de las recetas de este método mas conocida el solomillo Wellington.
Materiala: Sukaldaritzako prozesuak
Ahatea laranja-saltsan oso errezeta ezaguna da. Funtsean, ahate errea da, laranjaz usaingozatua, eta laranja-zukuz eta curaí§aoz desglasatzen da.	Una receta muy conocida es el pato a la naranja, que básicamente consiste en un pato asado, aromatizado con naranja, y al que se le desglasea con zumo de naranja y curasao.
Materiala: Sukaldaritzako prozesuak
Labean erretzen da, plantxan rissolée egin eta gero. da metodo honen errezetarik ezagunena.	Asado al horno tras risolarlo en la plancha, siendo una de las recetas de este método mas conocida el .
Materiala: Sukaldaritzako prozesuak
OPILGINTZAKO ORE HARTZITUEN KONTSERBAZIOA.- Hartzidura kontrolatzeko/atzeratzeko modua ikusia dugunez (nolabait oreak edo piezak kontserbatzeko metodoa dena), IZOZTEA geratzen zaigu kontserbazio-baliabide gisa. Horretarako, errezetak osatzen dituzten lehengaiek ezaugarri jakin batzuk eduki behar dituzte, piezak lehengoratu behar ditugunean kalitatezkko produktua lortu nahi badugu.	CONSERVACIÓN DE MASAS DE BOLLERíA FERMENTADAS.- Puesto que ya hemos estudiado la forma de controlar/retrasar la fermentación que de alguna forma es un método de conservar las masas o las piezas nos queda como medio de conservación la CONGELACIÓN y para la cual las materias primas que componen las recetas deben de guardas unas ca
Materiala: Gozogintza
Disolbagaitzek errezetako hezetasunaren (uraren) zati bat bereganatzen dute eta glutena eratzen dute.	Las insolubles se nutrirán de parte de la humedad de la receta (agua), formando el gluten.
Materiala: Gozogintza
Irinen indarra eta orekatzea.- Hemen irin-mota (gogorra edo arola) eta errezeta, fitxa edo ordezko dokumentuetan erabili beharreko proportzioak aztertuko ditugu.	Fuerza y equilibrado de las harinas.- Vamos a estudiar aquí­ el tipo de harina (fuerte o floja) y las proporciones a emplear en las recetas, fichas o documento que las sustituya.
Materiala: Gozogintza
Croissant-aren kasuan, errezetak gantz- eta azukre-proportzio txikia dauka, eta indar ertaineko irina (gogorra eta arola zati berdinetan) erabil daiteke.	En el caso del croissant, la receta contiene una baja proporción de grasa y azúcar, se puede utilizar una harina de media fuerza (fuerte y floja a partes iguales).
Materiala: Gozogintza
maltosaz (irinaren azukrea) eta sakarosaz opilgintzako errezetek eduki ohi duten azukrea.	la Maltosa (azúcar de la harina) , y la Sacarosa o azúcar que generalmente contienen las recetas de bollería.
Materiala: Gozogintza
Legamiaren zelulak handiegia ez den elikagai-hornidura behar du; hau da, errezeta baten legamia-kopurua haren azukre-ehunekoaren araberakoa izango da. Izan ere, azukre-dosi altua kaltegarria izan daiteke legamiarentzat berarentzat, eta kasu horietan legamia-proportzioa handitu egin beharko da.	La célula de la levadura necesita un suministro de alimento que no sea demasiado alto, es decir, la cantidad de levadura de una receta estará en función del porcentaje de azúcar de ella, pues una dosis alta de azúcar llega a ser nociva para la propia levadura, teniendo en estos casos que aumentar la proporción.
Materiala: Gozogintza
Hostore gozoa (beste errezeta bat)	Hojaldre dulce (otra receta)
Materiala: Gozogintza
Normalean, errezetetako urak edo likidoak lehengai garrantzitsuenak izaten dira orearen tenperatura erregulatzeko, eta lokalaren eta urte-sasoiaren araberakoa izango da beti.	Normalmente el agua y/o los lí­quidos que intervienen en las recetas son las materias más importantes para regular la temperatura de la masa, dependiendo siempre del local y de las diferentes épocas del año.
Materiala: Gozogintza
Errezetari 100 gr azukre kentzen zaio krema-litro bakoitzeko, eta horrekin karamelo argia egiten da.	Se resta a la receta 100g de azúcar por litro de crema y se elabora con ello un caramelo rubio.
Materiala: Gozogintza
Errezeta horretatik beste izozki batzuk lor daitezke, hala nola:	De esta receta pueden derivar otros helados como:
Materiala: Gozogintza
Errezeta hau beste sorbete batzuetarakko ere erabil daiteke, adibidez:	Esta receta se puede emplear también para otros sorbetes como:
Materiala: Gozogintza
Mahaspasekin.- Nahastu errezetari 425 g Korintoko mahaspasa eta 1 dl ron.	Con pasas.- Mezclar a la receta 425 gr. de pasas de Corinto y 1 dl. de ron.
Materiala: Gozogintza
Oinarrizko errezeta honi beste zapore batzuk eman dakizkioke, hala nola, kafe, txokolate, marrubi, mugurdi, praline, likore eta abarrenak.	A esta receta base se le puede dar otro sabor como café, chocolate, fresa, frambuesa, praline, licores, etc.
Materiala: Gozogintza
Oro har, hartzigarri solidoa gatz eta azukre askoko errezetak elaboratzen ditugunean erabiltzen da.	Generalmente se utiliza la esponja cuando elaboramos recetas de alto contenido en grasas y azúcar.
Materiala: Gozogintza
Gasa atxikitzeko ahalmena errezetako irineko glutenaren kalitatearen eta edukiaren arabera aldatuko da.	La capacidad de retención de gas variará según la calidad y contenido de gluten en la harina de la receta.
Materiala: Gozogintza
Bero-sasoietan eta produkzioaren bolumenak hala eskatzen duenean, oratzean erabiltzen den urarekin edo likidoarekin batera izotz xehea erabili ahal izango da (errezetan erabilitako hezetasunari kenduko zaiona), edota hozkailuan mantendu ahal izango da, baita arrautzak ere, oratze-unera bitartean, orearen tenperatura jaisten laguntzeko beharrezkoa izango balitz.	En épocas de calor y cuando el volumen de producción lo requiera el agua o lí­quido que se emplee en el amasado se podrá acompañar de hielo picado (que se restará de la humedad empleada en la receta) o bien mantenerla en la cámara hasta el momento del amasado así­ como los huevos, para ayudar a bajar la temperatura de la masa si	Materiala: Gozogintza
Hartzidura-aldia errezetako gantz- eta azukre-edukiaren eta oreak duen legamia prentsatuaren kopuruaren araberakoa izango da.	El tiempo de fermentación dependerá del contenido de grasa y azúcar en la receta utilizada y la cantidad de levadura prensada que contenga la masa.
Materiala: Gozogintza
Tenperatura eta denbora.- Errezetak, fitxak edo ordezko prozedurak erabakiko du, baina oro har, gantz edo fruta askoko produktuetan, tenperatura baxuagoa eta erretze-denbora luzeagoa beharko da.	Temperatura y tiempo.- Vendrá marcada por la receta, ficha o procedimiento que las sustituya, pero como norma general para productos con elevado contenido de grasas o frutas la temperatura será más baja y el tiempo de cocción más prolongado.
Materiala: Gozogintza
2) Ezarri horren barruan azukrea, arrautzak (oreztatzeko arrautzarik ez du bigarren errezetak), ura, esnea, gatza eta legamia, oratu gabe.	2º) Colocar dentro de este el azúcar, huevos (de empastar, en la segunda receta no lleva), agua, leche, sal y levadura, amasar.
Materiala: Gozogintza

errezeta > receta (14 testuinguru)

eu testuak	es testuak
Eskuraturiko errezetak zaindu, kontrolatu eta gordetzea.	Vigilancia, control y custodia de la recetas dispensadas.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Formula magistralak ere botikak dira: gaixo jakin batentzat, propio prestatzen dira, eta farmazialariak edo haren laguntzaileak (farmazialariak hala baimenduta) prestatzen ditu, medikuak eginiko errezetaren arabera. Botikak dira, halaber, prestakin ofizinalak: farmazialariak prestatzen ditu edo hark gainbegiratuta prestatzen dira, Formulario Nazionalaren arabera, eta farmazia-bulegoetan ematen dira.	También son medicamentos las fórmulas magistrales, destinadas a un paciente individualizado y elaboradas por el farmacéutico o por el auxiliar (bajo la autorización del farmacéutico) según una receta facultativa, y los preparados oficinales que se preparan por el farmacéutico o bajo su supervisión según el Formulario Nacional y se dispensan en la oficina de
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Errezetarik gabe eskura daitezkeen botikak dira. Baimenduta dago botika horien publizitatea zuzenean kontsumitzaileari egitea.	Son aquellos medicamentos que pueden adquirirse sin receta y cuentan con autorización para ser publicitados directamente al consumidor.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Errezetarik behar ez duten espezialitate farmazeutikoak ematea.	Dispensación de especialidades farmacéuticas sin receta.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Errezetarik gabe ematen dira medikuaren diagnostikorik behar ez duten gaixotasun txikiak tratatzeko botikak.	Se dispensarán sin receta aquellos medicamentos indicados para el tratamiento de dolencias menores que no requieran diagnóstico médico.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Errezeta behar duten espezialitate farmazeutikoak ematea.	Dispensación de especialidades farmacéuticas con receta
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Errezeta bakoitzarekin eman daitekeen botika-kopurua.	Número de medicamentos que se pueden dispensar por receta.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Osasun Sistema Nazionalak (OSN) finantzaturiko errezetekin, errezeta bakoitzeko espezialitate farmazeutiko, gauza, osagarri edo formula magistralaren ontzi bakarra erosi ahal izaten da. Salbuespenak hauek dira:	En las recetas financiadas por el SNS podrá dispensarse un solo envase de especialidad farmacéutica, efecto, accesorio, fórmula magistral por receta a excepción de:
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Kartoi-kaxan agertzen diren ikurrek adierazten dute botika erosteko errezetarik behar den, zer errezeta-mota behar den, hozkailuan gorde behar ote den eta abar.	Los sí­mbolos que aparecen en el cartonaje van a indicar si el medicamento necesita receta, y de qué tipo de receta se trata si se debe conservar en frigorí­fico, etc.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Gizarte Segurantzaren errezetarekin eskura daitezkeen botika guztiek zigilu-kupoi bat izan behar dute. Kupoi hori kaxa-kartoitik erraz banantzeko modukoa izaten da, eta ASSS siglak izan behar ditu.	Todos los medicamentos que se pueden adquirir con receta de la Seguridad Social, deben llevar un cupón precinto que se puede separar fácilmente del resto del cartonaje, y en el mismo, las siglas A.S.S.S.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Zigilu-kupoian agertzen diren datuen bidez, Gizarte Segurantzak egiaztatu ahal izaten du eman den botika hori medikuak errezeta bidez agindu duena dela. Datuak hauek dira:	En el cupón precinto aparecen los datos suficientes para que la Seguridad Social compruebe que el medicamento dispensado se corresponde con el que ha sido prescrito por el médico en la receta:
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Errezetarik gabe eskura daitezkeen botiketan edo publizitarioetan, erabilera-orria gaixoentzat eta errazago ulertzeko moduan dago idatzita.	En los medicamentos de dispensación sin receta o en los publicitarios, el prospecto está dirigido al paciente y escrito en términos más sencillos.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Lineala da errezetarik gabe saltzen diren produktuen erakusketak betetzen duen luzera guztia, apaletan luzetara eta zabaletara jarrita dagoena, edozein dela ere erakusketa-gunea.	Se entiende por lineal toda la longitud que ocupa la exposición de los productos que no necesitan receta dispuesto a lo largo y ancho de las estanterías, sea cual fuese la zona de exposición.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta
Botika homeopatikoak medikuak agin ditzake edo, bestela, errezetarik gabe sal daitezke zuzenean.	Los medicamentos homeopáticos pueden ser prescritos por un médico o bien vendidos directamente sin receta.
Materiala: Farmazia- eta parafarmazia-produktuen banaketa eta salmenta