lecitina Bilatu lecitina testuinguru gehiagotan

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Arrautza-gorringoak gantza, proteina, lezitina eta bitaminak ditu nagusiki; emultsionatze-propietateak ditu eta ore hartzituetan gantzak eta ura hobeto batzea lortzen du, mami leun, zulo fin eta kolore atseginarekin. La yema de huevo está compuesta principalmente por grasa, proteí­nas, lecitina y vitaminas; tiene propiedades emulsionantes y en las masas fermentadas logra una mayor unión de las grasas y el agua, con una miga suave, de finas celdillas y coloración agradable.

Materiala: Gozogintza
Lezitinak Lecitinas

Materiala: Gozogintza
Estalki beltza osatzen duten osagaiak azukrea, kakao-orea, kakao-gurina, banilla eta lezitina dira. Los ingredientes que componen una cobertura negra son el azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, vainilla y lecitina.

Materiala: Gozogintza