granillo

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pikor > granillo (2 testuinguru)
eu testuak es testuak
Pikorrekin.- Landu arinki eta luzatu sableux orea 3 mm-ko lodi egin arte, margotu orearen gainazala arrautza irabiatuz eta ebaki piezak 5cm luzeko molde ore-ebakitzaile obalatu liso edo kizkurraz. Con granillo.- Trabajar ligeramente y estirar la pasta sableux a un grueso de 3 mm., pintar la superficie de la pasta con huevo batido y cortar piezas con un molde de corta pastas ovalado de 5 cm. de largo liso o rizado.

Materiala: Gozogintza

9) Arrautza irabiatuz eta bertan bustitako brotxaz, arrautza-zerrenda bat botako dugu azukrearen eta pikorren gainean, opila arraildu eta hobeto gara dadin. 9º) Con el huevo batido y la brocha humedecida en este se deja caer un cordón de huevo sobre el azúcar y el granillo, para que raje y desarrolle mejor el roscón.

Materiala: Gozogintza