Emaitzak: 4

Familia#
xxIrudia eta soinua 2
xxOstalaritza eta turismoa 2

ES EU
Irudia eta soinua (2)
Lomos de Lubina en Hojaldre salsa Holandesa Lupia-solomoa hostorean saltsa holandarrarekin

Materiala: Irudia

Tournedó sobre hojaldre y lamas de trufa Tournedoa hostore gainean eta trufa-xaflak

Materiala: Irudia

Ostalaritza eta turismoa (2)
Los dulces o golmaserías para los riojanos tienen su máximo exponente en el mazapán de Soto (Cameros) y el fardalejo , empanadilla de hojaldre rellena de almendra. Gozoki edogolmaseríaonenak Sotoko (Cameros) mazapana etafardalejoa, arbendolez betetako hostopilak, dira.

Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak

Se pueden utilizar enteras o fileteadas calentadas en la plancha (para acompañamiento de platos) o picadas finas y mezcladas con otros ingredientes (para rellenos de canelones, salchichas, hojaldres, etc...). Osorik edo xerratan erabil daitezke, plantxan berotuta (plateren osagarri izateko), edo fin xehatuta eta beste osagai batzuekin nahasita (kaneloiak, saltxitxak, hostopilak eta abar betetzeko).

Materiala: Estatuko eta nazioarteko turismo produktuak eta lekuak